Você ama bolo de coco, mas não tem tempo ou paciência para fazer uma receita complicada? Então precisa fazer essa receita incrível de bolo de coco, que é simples, saboroso e rápido! Ele traz uma textura macia e úmida que desmancha na boca e uma calda gostosa, que vai te impressionar. Confira a receita do Canal Juh Simplicia e surpreenda a todos com esse bolo de coco irresistível!
Como fazer bolo de coco
Para o bolo de coco, precisaremos de: farinha de trigo, açúcar, maisena, coco ralado, margarina, ovos, fermento em pó, sal e leite. Vamos iniciar batendo no liquidificador todos os ingredientes da massa. Então vamos transferir para uma forma de furo no meio, já untada com óleo e enfarinhada e assar por uns 30 minutos em forno pré-aquecido. Iremos retirar do forno, aguardar amornar, desenformar e cobrir ele ainda quente com a calda que faremos conforme o passo a passo da receita. Agora você já pode servir e se deliciar com seu fantástico bolo de coco!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Ingredientes da receita de bolo de coco
Para o bolo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 3 colheres (sopa) de coco ralado
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 ovos inteiros
- ½ xícara (chá) de maisena
- 300 ml de leite integral
Para a calda
- 100 ml de leite de coco
- ½ caixinha de leite condensado
- 2 colheres (sopa) de coco ralado para polvilhar
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque no liquidificador: o leite, os ovos, o açúcar, a margarina e o sal e bata super bem por 30 segundos.
- Adicione a farinha de trigo e a maisena e bata um pouco mais para incorporar.
- Misture o coco ralado e o fermento em pó e bata rapidamente, só para agregar.
- Despeje em uma forma (23cm de diâmetro) com furo no meio que já esteja untada com óleo e polvilhada com farinha.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos.
- Depois disso, retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme com cuidado.
Da calda
- Misture numa tigela pequena o leite condensado e o leite de coco até ficar homogêneo.
- Espalhe essa calda sobre o bolo ainda quente e polvilhe com o coco ralado.
- O seu bolo de coco delicioso está prontinho! Sirva e aproveite essa gostosura!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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