Pensa num docinho de limão, extremamente delicioso, com uma textura macia, unida à acides do limão e à doçura do leite em pó! É sem dúvida alguma impossível comer um só. Confira o passo a passo dessa versão gostosa de docinho de limão e só faz hoje, você vai se apaixonar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer docinho de limão
Para fazer docinho de limão, iremos utilizar leite condensado, leite em pó, suco em pó sabor limão e raspas de limão. Vamos misturar todos os ingredientes da massa do docinho de limão, até o ponto de amassar e obter uma massa lisa, homogênea e que grude sutilmente nas mãos. Iremos embalar a massa do docinho de limão em plástico filme para não ressecar. Na sequência do preparo do docinho de limão, vamos modelar bolinhas e empanar numa mistura de açúcar com raspas de limão. Dispor numa travessa e se deliciar com essa delícia!
Ingredientes da receita de docinho de limão
- 250 gramas de leite condensado (aproximadamente)
- 200 gramas de leite em pó
- 2 colheres(sopa) de suco em pó sabor limão
- 1 colher(sopa) de raspas de limão
- Açúcar + raspas de limão para empanar q.b.
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o leite em pó, o suco em pó de limão e as raspas de limão. Misture bem para homogeneizar.
- Acrescente o leite condensado e misture bem até o ponto de amassar e obter uma massa lisa e homogênea que grude de uma maneira sutil nas mãos.
- Obs.: se a massa não der o ponto correto, ficar mole, acrescente mais leite em pó, se ficar muito dura, coloque um pouco mais de leite condensado.
- Envolva a massa obtida em plástico filme, e mantenha assim até modelar as bolinhas.
- Não deixe sem o plástico, para que não resseque. Não é necessário untar as mãos com manteiga para modelar.
- Pegue uma porção de massa e modele uma bolinha, empane na mistura de açúcar+raspas de limão e disponha uma travessa. Faça isso com o restante da massa.
- Sirva em seguida esse maravilhoso docinho de limão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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