Essa mousse de abacaxi do IG @comidinhasmamae é de dar água na boca e de encher os olhos. Feita com gelatina de abacaxi e com a própria fruta, ela fica dividida em duas deliciosas camadas que vão encantar todos os seus convidados. Confira a receita e faça essa mousse de abacaxi maravilhosa hoje mesmo!
Como fazer mousse de abacaxi
Para fazer a mousse de abacaxi, vamos precisar de abacaxi, açúcar, gelatina de abacaxi, água fervente, água gelada e creme de leite. O modo de preparo da receita é muito simples: basta bater 2 envelopes de gelatina com água quente e creme de leite e levar ao freezer até firmar. Enquanto isso, vamos fazer um doce de abacaxi com o abacaxi picado e o açúcar. Por último, vamos dissolver 3 envelopes de gelatina em água quente e água fria. Quando o mousse de abacaxi firmar, vamos colocar o doce de abacaxi e a gelatina dissolvida sobre ele e levaremos à geladeira por 2 horas, no mínimo. Depois disso, é só desenformar e servir essa deliciosa mousse de abacaxi!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de mousse de abacaxi
- 1 abacaxi picado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 5 envelopes de gelatina de abacaxi
- 3 xícaras (chá) de água fervente
- 1 xícara (chá) de água gelada
- 2 caixinhas de creme de leite
Modo de preparo
- No liquidificador, bata 2 envelopes de gelatina com 1 xícara (chá) de água fervente.
- Acrescente 2 caixinhas de creme de leite e bata por 2 minutos.
- Despeje a mistura em uma forma levemente untada com óleo e leve ao freezer até ficar bem firme. Reserve.
- Em uma panela, cozinhe o abacaxi picado com 1 xícara (chá) de açúcar, até secar a água e o abacaxi ficar levemente dourado. Reserve até esfriar.
- Em uma tigela, dissolva os 3 envelopes de gelatina de abacaxi em 2 xícaras (chá) de água fervente.
- Adicione 1 xícara (chá) de água gelada e misture bem.
- Retire a forma do freezer, espalhe todo o doce de abacaxi e, por cima, despeje a gelatina dissolvida. Misture cuidadosamente para o abacaxi se misturar à gelatina.
- Coloque a mousse de abacaxi na geladeira por 2 horas, no mínimo.
- Prontinho. Agora é só servir essa sobremesa linda e deliciosa!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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