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Macarrão com molho napolitano queijo e manjericão sua família vai amar

Esta receita de macarrão é deliciosa e de preparo fácil. Você prepara um molho de tomates frescos e enquanto isso cozinha a massa escolhida. Na panela do molho quente, você adiciona a massa, requeijão, muçarela e manjericão misturando bem. O resultado é um macarrão cremoso de dar água na boca. Confira essa receita e faça hoje mesmo essa delícia!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer macarrão com molho napolitano

Para fazer a receita, utilizaremos os seguintes ingredientes: macarrão tortiglioni, tomates, cebola, alho, requeijão cremoso, manjericão, azeite, sal, pimenta-do-reino e queijo muçarela. Iniciaremos o modo de preparo pelo molho: vamos tirar a pele dos tomates seguindo os passos da receita. Vamos também desprezar as sementes e bater no liquidificador. Em uma panela com azeite vamos refogar a cebola e o alho e depois juntar os tomates batidos adicionando sal e pimenta-do-reino, levando para cozinhar em fogo baixo por 20 minutos. Enquanto isso, vamos cozinhar a massa e escorre-la. Então vamos adicionar o macarrão à panela de molho bem quente, juntando também o requeijão, a muçarela e as folhas de manjericão, misturando bem em fogo baixo por alguns segundos para que o queijo derreta. Está pronto para ser servido o seu macarrão quentinho e cremoso. Fica delicioso, aproveite!

Ingredientes da receita de macarrão com molho napolitano

  • 250g de macarrão tortiglioni
  • 6 tomates maduros
  • 5 folhas de manjericão picados grosseiramente
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 2 cebolas picadinhas
  • 2 dentes de alho picados
  • 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • sal e pimenta-do-reino (a gosto)
  • 100g de queijo muçarela picada

Modo de preparo

  1. Faça um pequeno corte em forma de cruz no fundo dos tomates e leve-os para ferver por 5 minutos.
  2. Transfira os tomates para um recipiente com água gelada (coloque gelo, se necessário) e depois tire a pele que sairá com mais facilidade.
  3. Corte os tomates em 4 partes iguais e retire as sementes.
  4. Coloque os tomates pelados no liquidificador com um pouco de água e bata bem. Reserve.
  5. Adicione o azeite em uma panela em fogo baixo e refogue a cebola e o alho.
  6. Acrescente os tomates batidos no liquidificador, junte o sal e a pimenta-do-reino e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
  7. Cozinhe o macarrão em água e sal seguindo o tempo indicado na embalagem e escorra.
  8. Junte o macarrão escorrido à panela de molho de tomate, junte o requeijão, a muçarela e o manjericão picado.
  9. Misture em fogo baixo rapidamente só até o queijo derreter.
  10. Sirva o seu delicioso macarrão em seguida. Bom apetite!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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