Bolo bombom de morango com chocolate, desse não vai sobrar nem uma fatia

Essa receita de Bolo bombom de morango com chocolate certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.

Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!

Receita de Bolo bombom de morango com chocolate

Adicione a manteiga, o leite e o açúcar aos ovos em uma batedeira ou batedor. Misture 3 minutos em velocidade alta, adicione os ingredientes secos e misture novamente em velocidade baixa. Adicione o último ingrediente, o fermento, e misture uma última vez. Coloque o fermento em uma assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno por 25 a 30 minutos.

Ingredientes:

Bolo:

• 3 ovos grandes;
• 1/2 xícara de açúcar demerara ou xilitol;
• 1 xícara de leite integral ou vegetal;
• 1 xícara de farinha de aveia;
• 1/4 de xícara de cacau em pó;
• 3 colheres de sopa de manteiga derretida;
• 1 COLHER de sopa de fermento em pó.

Recheio:

• 2 receitas do leite condensado fake ;
• 1 caixinha de creme de leite;
• 2 colheres de sopa de manteiga;
• 3 colheres de sopa de leite em pó;
• 1 bandeja de morangos grandes.

Recheio de ganache e cobertura:

• 300 gramas de chocolate amargo;
• 150 gramas de creme de leite.

Como Fazer Bolo bombom de morango com chocolate:

Bolo:

1. Bata os ovos com o açúcar na batedeira ou com um fouet (batedor de arames) por 3 minutos, adicione a manteiga e o leite e misture devagar, por último adicione os ingredientes secos (deixando o fermento por último) mexendo delicadamente para não perder a aeração, coloque o fermento e mexa novamente.
2. Pré-aqueça o forno a 180 graus, despeje essa massa em uma forma de 20 cm untada com manteiga e cacau em pó, asse de 25 à 30 minutos.
3. Depois de assado espere esfriar

Recheio:

1. Em fogo baixo mexa o leite condensado fake+manteiga+creme de leite+leite em pó por aproximadamente 10 minutos, espere esfriar, corte os morangos ao meio e misture com esse recheio, reserve.

Recheio de ganache e cobertura:

1. Derreta o chocolate, misture com o creme de leite e reserve.

Montagem:

1. Com o bolo frio corte ele em 4 partes finas, recheie primeiro com o brigadeiro de leite ninho(separe metade) e coloque morangos por cima, coloque a outra banda de bolo e passe metade da ganache, cubra com a outra banda de bolo e passe o restante de brigadeiro de leite ninho+ morangos, feche com a última parte do bolo e passe a ganache em volta!o melhor bolo da vida!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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