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Bife ao molho na panela de pressão uma prato simples que é uma delícia para o seu almoço

Você já imaginou preparar um bife ao molho na panela de pressão que fica saboroso, nutritivo e pronto para servir em apenas 25 minutos? A carne fica super macia e suculenta, servida com um molho cremoso que vai deixar todos com água na boca. Confira a receita do Canal Receitas e dicas da Lucy e faça ainda hoje o sensacional bife ao molho na panela de pressão, que todos vão adorar! 

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Como fazer bife ao molho na panela de pressão

Para a receita do bife ao molho na panela de pressão, que tem um preparo bem fácil e você utiliza uma única panela, iniciaremos temperando com sal e alho picado alguns bifes. Na sequência, iremos adicionar e dourar os bifes numa panela de pressão com pouca quantidade de óleo. Após ficarem douradinhos, vamos juntar: pimenta-do-reino, tempero baiano e colorau, além de molho de tomate, tomate, cebola, cheiro-verde e água. Estando tudo na panela, vamos fechar com a tampa e esperar 25 minutos de pressão. Então você já pode servir e apreciar seu magnífico bife ao molho na panela de pressão, que fica divino!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

Ingredientes da receita de bife ao molho na panela de pressão

  • 200 ml de molho de tomate
  • 1 colher (chá) de colorau ou páprica
  • 3 dentes de alho picados
  • 800g de bife de coxão mole 
  • 200 ml de água
  • 1 colher (chá) de sal 
  • 1 tomate picado
  • cheiro-verde (a gosto)
  • 1 colher (chá) de tempero baiano 
  • 1 cebola picadinha
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino

Modo de preparo

  1. Utilize sal e alho para temperar os bifes.
  2. Em uma panela de pressão, coloque um pouco de óleo e leve ao fogo.
  3. Quando estiver quente, ponha os bifes e deixe dourar dos dois lados. 
  4. Tempere com pimenta-do-reino, tempero baiano e colorau. 
  5. Junte a cebola, o tomate, o cheiro-verde, o molho de tomate e a água. 
  6. Mexa bem e feche a panela.
  7. Assim que a panela começar a chiar, conte 25 minutos.
  8. Após esse tempo, apague o fogo e aguarde que a pressão saia de forma natural.
  9. Pronto, você já pode servir e saborear seu apetitoso bife ao molho na panela de pressão, que fica divino!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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