Que tal preparar um churrasco saboroso, suculento e rápido na sua cozinha, sem a necessidade de churrasqueira ou carvão? Parece impossível, mas não é! Com essa receita incrível de churrasco na panela de pressão você vai surpreender a sua família com um prato saboroso e simples de preparar. Confira a receita do Canal Descobrindo a Cozinha e faça o apetitoso churrasco na panela de pressão!
Como fazer churrasco na panela de pressão
Para o churrasco na panela de pressão, precisaremos de: molho barbecue, costela bovina em pedaços e linguiça. Para as carnes ficarem assadas e saborosas, vamos seguir essa dica: a quantidade de linguiça deve ser a metade da quantidade de costela. Assim, a linguiça vai temperar a costela, deixando seu churrasco divino. Antes de colocarmos as carnes na panela, vamos furar as linguiças com um garfo ou faca. Iremos cobrir com o molho barbecue e fechar a panela. Vamos colocar em fogo alto até começar a pressão, então vamos abaixar o fogo e deixar por 45 minutos. Vamos esperar a pressão sair naturalmente, servir e apreciar seu delicioso churrasco na panela de pressão!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de churrasco na panela de pressão
- 2 colheres (sopa) de molho barbecue
- 1kg de linguiça
- 2kg de costela bovina em pedaços
Modo de preparo
- Com o auxílio de uma faca ou um garfo, faça alguns furos na linguiça.
- Na panela de pressão, arrume a costela e a linguiça, intercalando-as e deixando o osso da costela para baixo.
- Sobre as carnes, despeje o molho barbecue e distribua bem.
- Feche a panela e coloque em fogo alto (não há necessidade de adicionar água).
- Assim que pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 45 minutos.
- Depois, apague o fogo e deixe a pressão sair sozinha.
- Está pronto o seu churrasco na panela de pressão! Sirva e saboreie essa maravilha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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