Você quer saber o segredo para fazer um purê de batata que é o melhor do mundo? Então não perca essa receita incrível que te ensinará a dica para deixar o seu purê de batata lisinho, macio e delicioso. Essa maravilha é uma guarnição perfeita para vários tipos de carne e fará sucesso na sua mesa! Confira a receita do Canal Nandu Andrade e faça o divino purê de batata que todos vão amar!
Como fazer purê de batata
Para o purê de batata, que é simples de preparar, começaremos tirando as cascas das batatas e levando-as para cozinhar numa panela com água, até amaciarem. Iremos escorrer a água das batatas e amassar com o auxílio de um espremedor. Caso você não tenha um espremedor em casa, poderá começar amassando com um garfo e depois, passar as batatas amassadas por uma peneira, para ficarem bem uniformes. Para finalizar, iremos adicionar a batata em uma panela onde vamos refogar alho e cebola, juntando leite e manteiga. Iremos corrigir o sal e utilizar pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto para temperar. Prontinho, sirva e deguste seu espetacular purê de batata!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de purê de batata
- 1 colher (chá) de sal
- 120 ml de leite integral
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- 1 colher (sopa) de coentro ou salsinha picada
- 1 cebola cortada em cubinhos
- pimenta-do-reino (a gosto)
- 1kg de batatas
- 2 dentes de alho amassadinhos
- 3 colheres (sopa) de manteiga (60g)
Modo de preparo
- Higienize bem as batatas, tire as cascas e corte-as ao meio.
- Coloque-as em uma panela com água suficiente para cobrir e adicione uma colher (chá) de sal.
- Deixe cozinhar em fogo médio até as batatas ficarem macias.
- Escorra a água das batatas e passe-as por um espremedor.
- Caso você não tenha um espremedor, use um garfo para amassar as batatas e depois passe-as por uma peneira.
- Em uma panela com azeite, doure a cebola e o alho picados.
- Quando estiverem dourados, acrescente as batatas espremidas e misture bem.
- Para ficar mais cremoso, adicione o leite e a manteiga, mexendo bem.
- Experimente, ajuste o sal e tempere com pimenta-do-reino e cheiro-verde a seu gosto.
- Sirva e aproveite seu apetitoso purê de batata!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Minha MÃE pediu para passar essa receita para VOCÊS, ela faz todo no NATAL e faz um sucesso danado
- Sazon caseiro, para quem prefere temperos naturais
- Receita com batata que deixa todo mundo de queixo caído de tão gostosa
- Quando fizer feijão assim, você não vai querer mais saber de outro
- Salada russa de 3 minutos! Aprendi a fazer e nunca mais larguei!!
- Quando tiver 3 batatas faça esta deliciosa receita! todos os vizinhos vão pedir a receita!!
- Nunca tinha comido uma REPOLHO TÃO DELICIOSO! Me apaixonei
- Veja como essa farofa de cebola crocante fica incrível e saborosa
- Agora só como cenouras assim. É fácil e muito saboroso
- Se você gosta de chuchu, mas quer variar as receitas, com essas dicas não vão faltar ideias para o almoço ou jantar
MAIS RECEITAS:
Batata ao creme um acompanhamento saboroso e fácil de preparar para seu almoço ou jantar
Batata assada gratinada muito fácil e deliciosa sem molho branco
Purê de batatas simples e delicioso perfeito para o seu dia a dia
Mandioca recheada no forno com queijo e presunto deliciosa e muito fácil de fazer
Não faça mandioca antes de conferir essa receita maravilhosa de mandioca gratinada
Lasanha com massa pronta jeito mais fácil de fazer do que esse é impossível