Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Sem categoria » Bolinho de carne moída com cenoura e batata delicioso nutritivo e toda a família vai adorar

Bolinho de carne moída com cenoura e batata delicioso nutritivo e toda a família vai adorar

Esse bolinho de carne é uma opção fácil, prática e muito deliciosa para você fazer em casa. Esses bolinhos são extremamente suculentos e muito bem temperados, além de ter um excelente rendimento. Não perca tempo, aprenda e faça hoje mesmo esse maravilhosa receita de bolinho de carne! 

Publicidade

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Publicidade

Como fazer bolinho de carne

Para fazer esse bolinho de carne é muito fácil e não tem segredos. Para começar, vamos conferir os ingredientes a serem utilizados: carne moída, cenoura e batata raladas, sal, pimenta calabresa, chimichurri, vinagrete seco, cheiro-verde, muçarela e molho de tomate. O primeiro passo é colocar a carne, a cenoura e a batata em uma recipiente e em seguida entrar com todos os temperos. Agora é colocar a mão na massa e misturar muito bem. O próximo passo é modelar os bolinhos, para então selá-los em uma frigideira com azeite. Depois de dourar todos os bolinhos, vamos levar ao forno com molho de tomate e muçarela. Esse bolinho de carne fica uma delícia! 

Ingredientes da receita de bolinho de carne

  • 1kg de carne moída 
  • 1 cenoura ralada 
  • 1 batata grande ralada 
  • sal a gosto 
  • pimenta calabresa a gosto
  • chimichurri a gosto
  • vinagrete seco a gosto 
  • cheiro-verde a gosto
  • 5 fatias de muçarela
  • 1 sachê de molho de tomate 

Modo de preparo

  1. Em um bowl, adicione a carne moída, a cenoura ralada e a batata ralada.
  2. Tempere com sal, pimenta calabresa, chimichurri, vinagrete e cheiro-verde.
  3. Misture tudo muito bem.
  4. Divida a carne em 6 partes iguais e faça bolas com cada parte.
  5. Doure os bolinhos de ambos os lados em uma frigideira com azeite.
  6. Retire da frigideira e coloque em uma travessa refratária.
  7. Cubra com molho de tomate e a muçarela fatiada.
  8. Asse em forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
  9. Agora é só saborear seu maravilhoso bolinho de carne!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também: