É difícil encontrar quem não goste de um delicioso bolo de fubá típico de vó, daqueles que perfumam a cozinha com um toque de roça, não é mesmo? Combinando todos os ingredientes com perfeição, essa gostosura que é fácil de fazer, vai agradar a todos. Confira a receita e faça o sensacional bolo de fubá, que fará sucesso em sua casa!
Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.
Como fazer bolo de fubá
Para a receita de bolo de fubá, utilizaremos: ovos, sal, açúcar. fermento em pó, farinha de trigo, óleo, fubá e leite. Iniciaremos colocando no liquidificador os seguintes ingredientes: óleo, leite, ovos e açúcar. Após bater bem, vamos adicionar aos poucos o fubá, a farinha de trigo e o sal. Quando a massa estiver bem homogênea, vamos adicionar o fermento em pó com o liquidificador desligado e mexer com uma colher. Iremos transferir a massa para uma forma de furo untada e enfarinhada e assar no forno por uns 40 minutos. Agora você já pode servir e se deliciar com seu incrível bolo de fubá!
Ingredientes da receita de bolo de fubá
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ colher (café) de sal
- 1 copo (requeijão) de açúcar
- 3 ovos inteiros
- 1 copo (requeijão) de farinha de trigo
- 1 copo (requeijão) de óleo
- 1 copo (requeijão) de fubá
- 1 copo (requeijão) de leite integral
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, o óleo, o leite e o açúcar e bata até que fique bem homogêneo.
- Aos poucos, junte o fubá, a farinha de trigo e o sal, batendo sem parar.
- Coloque por último o fermento em pó com o liquidificador desligado e mexa com uma colher.
- Unte e enfarinhe uma forma de buraco central e passe a massa para ela.
- Asse em forno a 180°C, pré-aquecido, durante cerca de 40 minutos.
- Pronto, sirva e saboreie seu fantástico bolo de fubá! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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