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Macarronada de carne moída de forno um prato completo e delicioso para o almoço ou jantar

A receita de hoje é um tradicionalíssimo prato de domingo: a macarronada! Além de ser uma delícia por completo, esse prato rende muito bem e assim toda a família e os amigos podem comer à vontade, e pode ter certeza que vão querer repetir, pois essa macarronada é um verdadeiro espetáculo!

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

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Como fazer macarronada

Para fazer esse prato tão querido por todos nós, é muito simples e sem segredos. Primeiro, vamos cozinhar carne moída em uma panela com alho e cebola bem refogados. Assim que a carne tiver terminado de cozinhar, vamos temperá-la com sal, colorau, cominho, lemon pepper e outros temperos de sua preferência. Em seguida, juntamos também molho de tomate, ervilha, milho e coentro bem picadinho. Assim que levantar fervura, desligamos e reservamos. Em outra panela, vamos cozinhar o macarrão e deixá-lo bem al dente. Agora é só misturar o macarrão e o molho, cobrir com bastante queijo e levar ao forno para finalizar! 

Ingredientes da receita de macarronada

  • 400g de carne moída 
  • 2 cebolas picadas
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates picados
  • 1 maço de coentro picado
  • 1 lata de ervilha e milho-verde
  • 1 e ½  pacote de extrato de tomate
  • colorau a gosto
  • cominho a gosto
  • lemon pepper a gosto
  • sal a gosto
  • 1 pacote de macarrão tipo ninho
  • requeijão a gosto
  • 200g de muçarela fatiada
  • orégano a gosto 

Modo de preparo

  1. Em uma panela, refogue alho e cebola até dourar.
  2. Adicione a carne moída e deixe cozinhar.
  3. Quando a carne terminar de cozinhar, tempere com sal, colorau, cominho e lemon pepper. 
  4. Adicione o molho de tomate, o milho, a ervilha e o coentro.
  5. Misture tudo muito bem e desligue assim que levantar fervura.
  6. Em outra panela, com água fervente, cozinhe o macarrão até que esteja al dente.
  7. Escorra e coloque o macarrão em uma travessa refratária.
  8. Junte a carne com molho e misture bem.
  9. Sobre o macarrão, passe o requeijão e cubra com muçarela fatiada.
  10. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 25 minutos.
  11. Sirva e se delicie com essa maravilhosa macarronada!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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