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Bolo de macaxeira nordestino delicioso é só misturar os ingredientes e levar para assar

O bolo de macaxeira nordestino, é também conhecido como bolo de aipim ou bolo de mandioca. Independentemente do nome, o que importa é que bolo de macaxeira nordestino é uma delícia top das galáxias. Siga o passo a passo dessa versão e faça hoje essa maravilha dos deuses!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer bolo de macaxeira nordestino 

Para fazer bolo de macaxeira nordestino vamos utilizar ovos, açúcar cristal, mandioca crua ralada, coco ralado, leite de coco, manteiga e sal. Vamos misturar com um fouet todos os ingredientes da massa do bolo de macaxeira nordestino seguindo a sequência do passo a passo. Em seguida iremos despejar numa forma retangular untada e enfarinha e assar o bolo de macaxeira nordestino por 50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Retirar do forno, deixar esfriar e um espetáculo de bolo de macaxeira nordestino ficou pronto! Bom apetite!

Ingredientes da receita de bolo de macaxeira nordestino

  • 4 ovos 
  • 1 ½ xícara(chá) de açúcar cristal
  • 1 kg de mandioca crua ralada 
  • 100 gramas de coco ralado 
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml) 
  • 3 colheres(sopa) de manteiga 
  • 1 pitada de sal 

Modo de preparo

  1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e a manteiga. Misture bem com um fouet até obter um creme claro.
  2. Adicione a mandioca crua ralada e misture muito bem para incorporar. Acrescente o coco ralado, o leite de coco e mexa levemente para misturar. 
  3. Essa massa não leva fermento.
  4. Despeje a mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
  5. Retire do forno, deixe esfriar e se delicie com esse lindo bolo de macaxeira nordestino!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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