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Bati esses ingredientes que tem no armário e fiz um delicioso sorvete de liquidificador

Que tal aprender a preparar um delicioso e saboroso sorvete de liquidificador? De forma fácil e descomplicada você prepara essa gostosura cremosa e refrescante que acompanha uma calda de chocolate divina e vai agradar a todos! Não perca tempo, confira a receita do Canal Gabriel Freitas e faça o fantástico sorvete de liquidificador que todos vão amar!

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Como fazer sorvete de liquidificador 

Para a receita de sorvete de liquidificador, vamos precisar (para a mousse) de: leite em pó, leite condensado, creme de leite, iogurte natural integral e suco de limão. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes, transferir para um refratário e colocar para congelar no freezer. Enquanto isso, vamos fazer a calda de chocolate, colocando tudo no fogo até homogeneizar. Em seguida, iremos tirar o sorvete do freezer, distribuir a calda e colocar para gelar no freezer durante 1 hora. Vamos tirar de novo e salpicar granulado de chocolate e raspas de limão. Agora é só servir e apreciar seu irresistível sorvete de liquidificador! 

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de sorvete de liquidificador 

Para a mousse de limão 

  • 1 xícara (chá) de leite em pó 
  • 150 ml de suco de limão 
  • 1 pote de iogurte natural integral (170g)
  • 1 caixinha de creme de leite 
  • 2 caixinhas de leite condensado 

Para a calda de chocolate

  • granulado de chocolate e raspas de limão para decorar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga 
  • 250 ml de leite 
  • ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau 
  • 1 xícara (chá) de açúcar

Obs.: a medida da xícara de chá é 240ml.

Modo de preparo

Da mousse

  1. Adicione no liquidificador: o creme de leite, o iogurte, o leite em pó, o suco de limão e o leite condensado.
  2. Para formar um creme homogêneo e fofo, bata muito bem durante 2 minutinhos. 
  3. Transfira essa mistura para um refratário de vidro e coloque no freezer mantendo por 2 horas para congelar.

Da calda

  1. Pegue uma panela, adicione o leite, o açúcar, o chocolate em pó e a manteiga e leve ao fogo alto, sem parar de mexer com uma colher de pau, para homogeneizar, até que levante fervura.
  2. Marque aproximadamente 9-10 minutos, mexendo constantemente em fogo médio ou baixo para não derramar, depois retire do fogo e aguarde esfriar.
  3. Tire o refratário do freezer, distribua toda a calda sobre a mousse e torne a levar para o freezer durante 1 hora para ganhar consistência. 
  4. Após esse tempo, tire e salpique com granulado de chocolate e raspas de limão a gosto. 
  5. Prontinho, sirva e se delicie com essa delícia de sorvete de liquidificador bem gelado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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