Pastel assado com cara de frito, bem crocante e sequinho

Essa receita de Pastel assado com cara de frito certamente será um grande aliado na hora de preparar a refeição para a família ou um lanche rápido para os amigos. Hoje compartilho com vocês essa receitinha que, além de ser fácil de fazer, ela também é extremamente versátil, podendo ser adaptada para diversos paladares. Com apenas alguns ingredientes simples, você pode criar uma refeição saborosa e nutritiva que agradará a todos.

Fico muito contente em compartilhar esta deliciosa receita. Esta receita é uma das minhas favoritas e é super fácil de fazer que qualquer pessoa pode fazer em casa. Faça também, você vai gostar!

Receita de Pastel assado com cara de frito

Para preparar os pastéis, coloque-os no forno enquanto aquece a 180 graus. Depois disso, corte a massa e recheie antes de fazer uma meia-lua com um pote redondo como molde. Como alternativa, você pode fazer pastéis quadrados seguindo estas etapas. Unte com manteiga uma assadeira, coloque a massa da torta e cubra com papel alumínio. Em seguida, coloque a assadeira em forno pré-aquecido por 20 minutos. Retire o papel alumínio e vire a massa da torta, adicionando óleo ou manteiga ao fazê-lo. Retorne a assadeira ao forno, desta vez sem cobertura, até que a massa fique dourada.

Ingredientes:

• 1 rolo de massa para pastel;
• Recheio de sua preferência, por exemplo: carne, queijo, frango, calabresa, misto, napolitano, carne seca ou camarão;
• Azeite ou manteiga para pincelar.

Como Fazer Pastel assado com cara de frito:

1. Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180C enquanto prepara os pastéis.
2. Em seguida, corte a massa e então recheie. Se não quiser fazer quadrado, da para fazer meia lua também, usando um pote redondo para usar como molde.
3. Então umedeça a ponta do dedo com água e passe em volta da massa e em seguida, aperte as pontinha com um garfo para não abrir.
4. Unte uma assadeira com azeite ou manteiga, coloque o pastel e em seguida, cubra com papel alumínio e leve ao forno médio por 20 minutos.
5. Em seguida, tire a assadeira do forno, retire o papel alumínio, vire os pastéis e pincele azeite ou manteiga.
6. Então volte a forma para o forno, agora sem o papel alumínio, até que eles fiquem dourados.
7. Se achar necessário, repita o processo de pincelar o azeite sobre o pastel algumas vezes.
8. Isso é que faz com que o pastel fique com essas “bolhinhas” com cara de frito.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Forma de bolo: tabela de equivalência de medidas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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