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Bolo calisto um bolo amanteigado perfeito para acompanhar seu café ou lanche da tarde

O bolo calisto é uma sobremesa tradicional portuguesa que muitas pessoas adoram. Esse bolo amanteigado é fácil de fazer, tem um sabor único e fica saudável, sendo fácil de preparar em casa podendo ser servido em uma ocasião especial ou para agradar a família e os amigos. Confira a receita e faça o irresistível bolo calisto, que vai encantar a todos!

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Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.

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Como fazer bolo calisto

Para o bolo calisto, precisaremos para a farofa de: manteiga, açúcar e farinha de aveia. E para o bolo, os ingredientes necessários são: ovos, aveia, maçãs, cascas das maçãs, fermento em pó, canela em pó e açúcar. Para fazer a farofa, vamos misturar os ingredientes até obter uma farofa úmida. E para a massa do bolo, iremos bater todos os ingredientes no liquidificador, exceto as maçãs picadas, a canela e o fermento, que vamos adicionar e misturar por último. Iremos passar para uma forma untada, distribuir a farofa por cima da massa e assar por uns 35 minutos. Após esse tempo iremos retirar do forno, deixar amornar, servir e saborear essa maravilha de bolo calisto!

Ingredientes da receita de bolo calisto

Para a farofa 

  • 1 xícara (chá) de açúcar demerara
  • 2 colheres (sopa) de manteiga 
  • 2 xícaras (chá) de farinha de aveia 

Para o bolo

  • 4 maçãs cortadas em cubinhos e sem a casca
  • 3 ovos inteiros
  • ¼ xícara (chá) de aveia
  • canela em pó (a gosto)
  • cascas das maçãs
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • ¼ xícara (chá) de açúcar demerara

Modo de preparo

Da farofa 

  1. Numa tigela coloque o açúcar, a farinha de aveia e a manteiga. Com as pontas dos dedos misture tudo muito bem para obter uma farofa úmida.
  2. Reserve.

Do bolo 

  1. No liquidificador, coloque: os ovos, o açúcar, as cascas de maçã e a aveia, e bata muito bem para ficar homogêneo.
  2. Transfira para uma tigela e acrescente os cubinhos de maçãs, a canela e o fermento em pó e para incorporar, misture delicadamente.
  3. Unte uma forma retangular (30cm x 20cm), passe a massa para ela e distribua uniformemente toda a farofa por cima da massa.
  4. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 35 minutos.
  5. Decorrido esse tempo, retire do forno e aguarde amornar.
  6. Sirva e se delicie com seu espetacular bolo calisto!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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