Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Sem categoria » Massa de bolo de chocolate deliciosa e estruturada para rechear e cobrir como preferir

Massa de bolo de chocolate deliciosa e estruturada para rechear e cobrir como preferir

Nessa receita, vamos te ensinar a fazer uma incrível massa de bolo de chocolate, que é uma massa super fofinha e saborosa, perfeita para diversos tipos de bolo. E pra melhorar, o preparo é muito simples e descomplicado, além de não precisar de muitos ingredientes. Aprenda e faça deliciosos bolos com essa massa de pão de ló de chocolate!

Publicidade

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Publicidade

Como fazer massa de bolo de chocolate

Para fazer essa incrível massa de bolo de chocolate, não tem segredos, é tudo muito fácil! E para isso, precisaremos de pouquíssimos ingredientes, a saber: açúcar, amido de milho, ovos e chocolate em pó. O primeiro passo é separar as claras da gema. Feito isso, então vamos começar batendo no liquidificador as claras e o açúcar até que fique bem homogêneo e aerado, em ponto de neve. Então acrescentamos as gemas e batemos mais um pouco. Por último, já com o liquidificador desligado, vamos incorporar o amido de milho e o chocolate, suavemente. É importante mexer bem suavemente, para que a massa continua aerada. Feito isso, agora é só enformar e levar ao forno!

Ingredientes da receita de massa de bolo de chocolate

  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de amido de milho (maizena)
  • 5 claras
  • 5 gemas
  • ½ xícara de chá de chocolate em pó 50% de cacau

Modo de preparo

  1. Misture em uma recipiente o chocolate e o amido de milho. Reserve.
  2. Na batedeira, bata as claras e o açúcar em velocidade alta até que fique em ponto de neve.
  3. Acrescente as gemas, uma a uma.
  4. Bata tudo por mais 1 minuto.
  5. Com a batedeira desligada, adicione aos poucos a mistura de chocolate e amido e mexe delicadamente.
  6. Transfira a massa para uma forma retangular untada e enfarinhada.
  7. Asse em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 50 minutos.

Perfeito! Agora é só deixar esfriar um pouco antes de desenformar!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

MAIS RECEITAS:

Suflê de mandioca suculento e nutritivo, vai ser sucesso! Macarrão alho e óleo, um macarrão para preguiçoso Massa de panqueca prática e fácil é só escolher o recheio e fazer essa delícia Nhoque recheado de cantina italiana perfeito para o almoço de sua família Macarrão com carne moída suculento e apetitoso perfeito para o almoço de domingo Massinha frita ou bolinho de espichar igual vovó fazia quando eu era criança uma delícia