Aposto que você ainda não conhecia essa incrível receita de torta com massa de pastel. Essa receita é super prática de se fazer e fica uma delícia. Além do recheio saboroso e cremoso, a massa de pastel assada no forno lembra uma massa folheada e fica um espetáculo! Faça hoje mesmo essa torta com massa de pastel!
Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!
Como fazer torta com massa de pastel
O preparo dessa receita não tem segredos e o resultado é uma linda torta para saborear com a família. O mais importante é o preparo do recheio, e para isso começamos refogando alho e cebola em uma panela até dourar. Feito isso, entramos com tomate, pimenta e frango desfiado, e então deixamos refogar. Agora adicionamos farinha de trigo e um pouco de água do cozimento do frango, ervilha e alguns temperos. Mexemos bem e reservamos. Agora vamos forrar uma assadeira com a massa do pastel, espalhar o recheio junto com ervilha e requeijão, e cobrir com mais massa. Enfim, é só levar ao forno para assar.
Ingredientes da receita de torta com massa de pastel
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 2 colheres sopa de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimenta dedo de moça sem sementes picada
- 1 cebola picada
- 2 tomates picados
- sal a gosto
- 1 colher chá de páprica doce
- 1 colher chá de chimichurri
- 1 colher sopa de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de caldo do cozimento do frango
- 1 lata de ervilha
- cheiro-verde picado a gosto
- 500g de massa de pastel
- 2 colheres sopa de azeitonas sem caroço
- 200g de requeijão
- 1 gema
Modo de preparo
- Em uma panela com azeite, doure o alho e a cebola.
- Em seguida, coloque o tomate e a pimenta para refogar.
- Adicione o frango desfiado e mexa bem.
- Tempere com sal, páprica e chimichurri.
- Adicione a farinha de trigo, mexa, e despeje a água de cozimento do frango.
- Acrescente a ervilha e o cheiro-verde e misture tudo muito bem. Desligue o fogo e reserve.
- Forre o fundo e as laterais de uma assadeira untada com óleo com a massa de pastel.
- Despeje o recheio e espalhe uniformemente.
- Coloque por cima as azeitonas e o requeijão.
- Com as pontas dos dedos, passe água nas bordas da massa.
- Cubra com mais massa de pastel, pressionando bem nas bordas.
- Dobre as bordas da massa para dentro e pressione-as com um garfo.
- Pincele toda a superfície da torta com uma gema de ovo batida com uma colher de água.
- Leve ao forno preaquecido, a 180°C, por aproximadamente 40 minutos.
- Sua torta com massa de pastel está pronta! Bom apetite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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