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Misturei iogurte natural no tempero do frango e fiz o suculento frango marinado grego

Hoje vamos aprender a fazer uma incrível e deliciosa receita de frango marinado grego. Essa marinada que vamos fazer vai deixar o frango com um sabor bastante leve e refrescante, característico dos sabores do mediterrâneo. Se você também ficou com vontade de comer esse frango, basta seguir o passo-a-passo.

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer frango marinado grego

Essa receita de frango marinado grego é excelente porque nos ensina a temperar muito bem o frango, e a partir disso podemos prepará-lo de diferentes formas. Então você poderá assar esse frango no forno, selar ele em uma frigideira e até mesmo levar à churrasqueira, como você preferir. Mas, antes de tudo, precisamos preparar a marinada, e para isso juntamos numa tigela iogurte natural, azeite, alho, orégano, limão siciliano, sal, pimenta-do-reino e salsinha. Depois de misturar bem, colocamos em um saco culinário junto com os pedaços de frango e deixamos marinar na geladeira. Depois é só retirar e preparar conforme desejar! 

Ingredientes da receita de frango marinado grego

  • 1 xícara de chá de iogurte natural
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 4 dentes de alho bem picadinhos
  • ½ colher de sopa de orégano seco
  • suco e raspas de 1 limão siciliano 
  • ½ colher de chá de sal
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 raminho de salsinha fresca
  • 4 coxas de frango
  • 4 sobrecoxas de frango

Modo de preparo

  1. Em um bowl, adicione o iogurte, o azeite, o alho, o orégano, o suco e as raspas de limão, o sal, a pimenta-do-reino e a salsinha cortada grosseiramente. 
  2. Misture muito bem todos esses ingredientes.
  3. Coloque em um saco plástico culinário os pedaços de frango e a mistura para marinada. 
  4. Retire o máximo de ar que puder do saco e feche bem. 
  5. Massageie o frango dentro do saco plástico por alguns instantes. 
  6. Deixe marinar na geladeira por 30 minutos. 
  7. Passado esse tempo, leve o frango para assar ou para grelhar. 
  8. Depois que estiver bem dourado, é só servir esse incrível frango marinado grego!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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