O pão de ló para bolos recheados é uma receita incrível que precisa entrar para a lista de suas preferidas, pois com ela é possível fazer inúmeras variações de recheios. Essa massa levinha, fofa e macia, chega a derreter na boca, além de ficar muito saborosa. Confira a receita e faça o sensacional pão de ló para bolos recheados, varie os recheios e todos vão adorar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer pão de ló para bolos recheados
Para a receita de pão de ló para bolos recheados, os ingredientes necessários são: ovos, farinha de trigo, açúcar, leite e fermento em pó. Inicialmente iremos bater os ovos e o açúcar. Em seguida, vamos acrescentar o leite, a farinha de trigo e o fermento em pó. Então vamos transferir a massa para uma forma retangular média, untada e enfarinhada e levar para assar em forno pré-aquecido por uns 45 minutos (faça o teste do palito). Vamos finalmente retirar do forno, deixar esfriar totalmente e desenformar. Depois é só cortar, rechear e se deliciar com essa maravilha de pão de ló para bolos recheados!
Ingredientes da receita de pão de ló para bolos recheados
- 6 ovos médios ou 7 ovos pequenos
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
- Coloque na batedeira: o açúcar e os ovos inteiros e bata por aproximadamente 10 minutos, até formar um creme fofo e clarinho.
- Após desligar a batedeira, acrescente aos poucos a farinha de trigo e também o leite, alternando as adições e utilizando um fouet para misturar.
- Adicione o fermento em pó por último e mexa delicadamente.
- O fermento não precisa ser adicionado em maior quantidade devido a massa ser bem batida, crescendo bem, mesmo sem o fermento.
- Transfira a massa para uma forma retangular média, untada e enfarinhada.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 45 minutos (faça o teste do palito).
- Retire do forno e deixe o pão de ló esfriar completamente para depois desenformar.
- Então corte, recheie e saboreie todas as variações que preparar de seu incrível pão de ló para bolos recheados!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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