Massa de panqueca simples com ingredientes que você tem no armário

Essa magnífica receita da massa de panqueca é bastante simples e prática de fazer, além de ficar sensacional. Utilizando apenas 3 ingredientes que você bate no liquidificador, é possível preparar essa massa incrível de sabor neutro, podendo utilizá-la tanto em preparos salgados, como doces. O recheio para essa massa de panqueca, você escolhe, de acordo com sua preferência. Não perca!

Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

Como fazer massa de panqueca

Para a receita de massa de panqueca, os ingredientes necessários são apenas: leite, farinha de trigo, sal e ovos. Para o preparo da saborosa receita, vamos misturar bem os ingredientes, batendo-os no liquidificador, até obter uma massa líquida homogênea e depois, fritar uma por uma na frigideira. Prontinho, sua irresistível massa de panqueca está pronta, aguardando você adicionar o recheio de sua preferência e degustar essa delícia!

Ingredientes da receita de massa de panqueca

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 2 xícaras (chá) de leite integral
• 1 colher (chá) de sal
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

1. Bata o leite e os ovos no liquidificador.
2. Em seguida, a farinha de trigo e o sal e bata até obter uma massa líquida e homogênea.
3. Utilize manteiga ou azeite para untar uma frigideira e leve ao fogo médio.
4. Despeje sobre a frigideira, uma concha da massa e espalhe por toda a superfície.
5. Quando começar a desgrudar, vire a panqueca do outro lado e aguarde desgrudar e dourar.
6. Vá repetindo o processo até que a massa acabe, empilhando as panquecas prontas em um prato, para que se mantenham quentes e não ressequem.
7. Recheie a massa de panqueca a gosto e cubra com o molho de sua preferência.
8. Salpique queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
9. Por último, aproveite a sua deliciosa panqueca!
10. Rendimento médio: 16 panquecas