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Torta de Bis com creme branco e mousse de chocolate uma delícia para sua sobremesa

A torta de bis é daquelas sobremesas que só o visual na travessa já dá água na boca. Um base crocante, seguido por um creme delicioso, e uma cobertura de mousse chocolate dos deuses, resultam na torta de bis mais sensacional do mundo! Você tem que conferira receita e fazer hoje mesmo!

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Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

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Como fazer torta de bis

Para fazer a torta bis vamos ter que preparar primeiramente a massa, apenas triturando no processador as unidades de bis e a manteiga, até obter um massinha, a qual iremos forrar o fundo de uma forma. Na sequência iremos fazer o creme levando ao fogo os ingredientes até engrossar, deixar esfriar e dispor sobre a massa na forma. Depois disso vamos preparar a mousse fazendo a ganache e adicionando as claras em neve batidas com o açúcar. E para finalizar vamos montar a torta de bis, colocando sobre o creme na forma parte dos bis picados, em seguida a mousse, levar para gelar por 2 horas, retirar, decorar com mais bis picado e servir imediatamente essa maravilhosa torta de bis dos deuses!

Ingredientes da receita de torta de bis

Para a massa

  • ½ colher (sopa) de margarina
  • 2 caixinhas de chocolate bis

Para o creme

  • 1 gema
  • 2 colheres (sopa) de maisena
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 ½ lata (medida) de leite (use a lata do leite condensado)
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Para a mousse

  • 2 claras
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 200 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite

Para a montagem

  • Bis picado o quanto baste para decorar

Modo de preparo

Da massa

  1. Coloque no processador, todas as unidades das caixas de bis e a manteiga até obter um massinha cremosa.
  2. Forre com essa massa, o fundo de uma forma (22 cm de diâmetro) de fundo removível. Reserve.

Do creme

  1. Coloque numa panela, a maisena dissolvida no leite, o leite condensado, a gema e a manteiga.
  2. Misture tudo muito bem, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
  3. Deixe esfriar um pouco, e despeje sobre a massa de bis na forma reservada.

Da mousse

  1. Numa tigela, derreta o chocolate em banho-maria, ou no microondas (de 30 em 30 segundos)
  2. Adicione o creme de leite e misture bem até obter um creme brilhante. (Ganache)
  3. Na batedeira, coloque as claras e bata em ponto de neve. Junte o açúcar e bata um pouco mais para incorporar.
  4. Misture as claras batidas ao ganache de chocolate reservado.

Montagem

  1. Coloque parte do bis picado por cima do creme branco já disposto na forma.
  2. Despeje a mousse por cima do bis picado, espalhe bem para ficar uniforme e leve ao freezer por 2 horas.
  3. Retire, decore com bis picado a gosto e sirva em seguida essa torta de bis maravilhosa!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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