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Pizza caseira com massa de liquidificador feita com ingredientes que você tem no armário

Quem não gosta de uma deliciosa pizza para comer em casa, numa noite com a família ou com os amigos, não é mesmo? Saiba que isso é possível sem precisar gastar dinheiro na pizzaria. Vamos te ensinar uma receita de pizza rápida e prática que fica pronta em menos tempo do que a entrega da pizzaria!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer pizza

Para fazer essa receita, é vapt-vupt! Primeiro, vamos começar pela massa. Para preparar a massa dessa pizza, precisaremos de leite, manteiga, ovos, farinha de trigo, fermento químico em pó e sal. Com os ingredientes em mãos, vamos batê-los no liquidificador, até formar uma massa líquida e homogênea. Feito isso, agora despejamos em uma fôrma redonda untada e levamos ao forno até dourar. Com a massa pronta, vamos recheá-la com muçarela, tomate, manjericão e azeite e depois retornar ao forno para finalizar. Você também pode inovar fazendo outros diferentes recheios!

Ingredientes da receita de pizza

  • 250mL de leite
  • 4 colheres de sopa de manteiga em ponto de pomada
  • 2 ovos inteiros
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • 1 colher de chá de sal
  • 200g de muçarela fatiada ou ralada
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • manjericão a gosto
  • 1 fio de azeite

Modo de preparo

  1. No liquidificador, bata bem o leite, os ovos, a manteiga e o sal.
  2. Adicione a farinha de trigo e bata até obter uma mistura homogênea.
  3. Por último, junte o fermento em pó e bata rapidamente, só para misturar.  
  4. Despeje sobre uma fôrma redonda (25cm de diâmetro), devidamente untada e enfarinhada.
  5. Leve ao forno preaquecido a 180°C até começar a dourar (10 a 15 minutos).
  6. Quando sair do forno, coloque sobre a massa a muçarela, as rodelas de tomate e o manjericão.
  7. Regue com um fio de azeite e retorne ao forno até o queijo derreter.
  8. Sua pizza já está pronta! Agora é só saborear!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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