Sabe aquele biscoitinho delicioso e saboroso que derrete na boca? Deu vontade? Com esta receita de biscoito amanteigado você aprende a fazer de maneira bem simples essa gostosura. Ideal para servir no seu café da manhã ou da tarde, até as crianças podem te ajudar a fazer essa delícia. Não perca tempo, confira a receita e faça o irresistível biscoito amanteigado!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer biscoito amanteigado
Para a receita de biscoito amanteigado, primeiramente vamos misturar em uma bacia: o leite condensado, o ovo, a margarina, uma pitadinha de sal e o fermento em pó. Então vamos acrescentar aos poucos, o amido de milho e misturar bem até obter uma massa homogênea. Depois, vamos deixar a massa descansar por mais ou menos 20 minutos. Na sequência, vamos bolear a massa e achatar levemente com um garfo. Em seguida, vamos acomodar os biscoitinhos numa assadeira forrada com papel-manteiga e assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutinhos. Prontinho, você já pode deliciar-se com seu incrível biscoito amanteigado!
Ingredientes da receita de biscoito amanteigado
- ½ lata de leite condensado
- 3 e ¾ xícaras (chá) de amido de milho
- 2 e ½ colheres (sopa) de margarina sem sal
- 1 pitadinha de sal
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 ovo inteiro
Modo de preparo
- Pegue uma bacia e adicione: o leite condensado, o ovo, a margarina sem sal, uma pitada de sal e o fermento em pó.
- Acrescente aos poucos o amido de milho, misturando bem até formar uma massa homogênea.
- Aguarde descansar por, aproximadamente, 20 minutos.
- Boleie a massa com as mãos, achatando um pouco com um garfo.
- Forre uma assadeira com papel-manteiga e acomode os biscoitinhos, mantendo uma distância entre eles, pois vão crescer.
- Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até que fiquem levemente dourados no fundo.
- Prontinho. Seu biscoito amanteigado já pode ser servido. Aproveite!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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