Está com os dias corridos e não tem tempo suficiente para preparar um excelente tempero caseiro natural a cada refeição? Não se preocupe! Essa receita de tempero caseiro é uma delícia e fica pronta em poucos minutos, e sabe a melhor parte: vai durar bastante, poupando seu tempo na hora de cozinhar!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer tempero caseiro
Esse tempero, além de saboroso e super útil para o dia-a-dia, é também muito fácil de se fazer. Basta somente separar todos os ingredientes e processá-los até formar uma pasta. Você poderá usar em inúmeros preparos na sua cozinha, seja para turbinar uma marinada, ou simplesmente para dar sabor a um refogado de legumes ou alguma carne assada. Seja qual for o caso, você com certeza cozinhará com maior tranquilidade sabendo que não precisará sair correndo na cozinha para juntar os temperos. Está esperando o que? Faça agora mesmo esse tempero caseiro e não se arrepender!
Ingredientes da receita de tempero caseiro
- 2 cebolas médias
- ½ de xícara de chá de azeite ou óleo
- ⅓ de xícara de chá de sal
- 2 cabeças de alho
- ½ pimentão verde sem sementes
- ½ maço cheiro verde
- ½ maço de tomilho
- ½ maço de alecrim
- 5 folhas de louro
- ½ colher de sopa de pimenta-do-reino
Modo de preparo
- Corte a cebola em pedaços menores para facilitar o processamento.
- Retire as folhinhas do tomilho e do alecrim, descartando os galhos.
- Bata todos os ingredientes em um processador ou liquidificador até formar uma pasta homogênea.
- Se optar pelo liquidificador, adicione primeiro o óleo, e depois os demais ingredientes.
- Guarde seu tempero em um pote de vidro, com um bom fechamento, e guarde na geladeira.
- Use seu tempero caseiro sempre que precisar!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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