Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Sem categoria » Couve-flor empanada sequinha fácil e deliciosa igual servida em restaurante

Couve-flor empanada sequinha fácil e deliciosa igual servida em restaurante

A couve-flor empanada é uma receita simples e deliciosa que pode servir de entrada, petisco ou acompanhamento de suas refeições. Uma sugestão é servi-la com arroz branco e franguinho grelhado. Também é um jeito de variar o preparo dessa hortaliça tão nutritiva e das crianças comerem mais legumes. Confira a receita e faça uma deliciosa couve-flor empanada!

Publicidade

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Publicidade

Como fazer couve-flor empanada

Para fazer a couve-flor empanada, vamos precisar de: ovos, couve-flor, farinha de rosca, queijo parmesão ralado, óleo (para fritar) e temperos (para o cozimento). O preparo é bem simples. Vamos cozinhar os buquês de couve-flor em água e sal, escorrer e passá-los nos ovos batidos e depois na farinha de rosca. Depois vamos fritar em óleo quente, escorrer em papel-toalha e servir a saborosa couve-flor empanada!

Ingredientes da receita de couve-flor empanada

  • 4 ovos
  • 1 couve-flor média
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • ½ pacote de queijo parmesão ralado (25g)
  • ½ cubo de caldo de legumes
  • sal, páprica doce e orégano (a gosto)
  • óleo (para fritar)

Modo de preparo

  1. Separe os buquês da couve-flor e lave-os em água corrente.
  2. Em uma panela, coloque a couve-flor e os temperos e cubra com água.
  3. Leve para cozinhar, em fogo alto, até que a couve-flor esteja al dente. Escorra e reserve.
  4. Em uma tigela, bata ligeiramente os ovos, o queijo parmesão ralado e uma pitada de sal.
  5. Em outra tigela, coloque a farinha de rosca.
  6. Passe cada buquê de couve-flor nos ovos batidos, depois na farinha de rosca, pressionando suavemente para grudar bem.
  7. Frite em óleo na temperatura média até os buquês ficarem douradinhos.
  8. Depois de fritos, transfira para um recipiente forrado com papel-toalha e deixe escorrer.
  9. Sirva sua maravilhosa couve-flor empanada!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também: