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Batata gratinada no forno fácil e saborosa sua família vai querer toda semana

Sem dúvida alguma batata é um dos ingredientes mais versáteis de toda a cozinha, sendo possível utilizá-las de diferentes maneiras em diferentes preparos. Hoje apresentamos para você uma deliciosa receita de batata gratinada acompanhada de um molho branco bem fácil de fazer!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer batata gratinada

Você certamente não encontrará dificuldades para fazer essa receita, é muito fácil e o resultado é muito gostoso. Como essa receita é mais prática e ideal para o dia-a-dia, vamos te ensinar a fazer um delicioso molho branco bem fácil e rápido de fazer. Você precisará apenas de manteiga, creme de leite e temperos de sua preferência. Para as batatas, o processo é ainda mais simples, precisando apenas descascá-las, cortá-las e pré-cozinhar. Com o molho pronto e as batatas pré-cozidas, agora é só levar ao forno para que elas terminem de cozinhar e fiquem gratinadas. Siga o passo-a-passo!

Ingredientes da receita de batata gratinada

  • 1 kg de batatas
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho bem picados
  • ½ cebola bem picada
  • 1 colher de sobremesa de orégano
  • 50 gramas de parmesão ralado
  • 1 colher de sobremesa de sal
  • pimenta-do-reino (a gosto)

Modo de preparo

  1. Higienize, descasque e corte as batatas em pedaços médios.
  2. Leve para cozinhar em água fervente e sal por 15 minutos. Escorra e reserve.
  3. Em uma panela, refogue o alho e a cebola na manteiga.
  4. Despeje o creme de leite e mexa até que o creme de leite e a manteiga misturem-se completamente.
  5. Adicione o sal e tempere com pimenta-do-reino a gosto.
  6. Em uma travessa, adicione o molho, e sobre ele as batatas pré-cozidas.
  7. Polvilhe o orégano e o parmesão ralado sobre os pedaços de batatas.
  8. Leve ao forno, preaquecido entre 180 e 200°C, por 30 minutos ou até gratinar.
  9. Prontinho! Agora é só aproveitar essas batatas deliciosas!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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