A receita de massa para empadinha é maravilhosa, do tipo que desmancha na boca e muito versátil, pois você pode utilizá-la para fazer outros salgados também como empadões e quiches. Essa massa, também chamada de brisée ou popularmente de massa podre, fica amanteigada, crocante e quebradiça ao mesmo tempo! Faça a deliciosa massa para empadinha e receba os elogios!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer massa para empadinha
Para fazer a receita de massa para empadinha, vamos utilizar: farinha de trigo, manteiga, ovo, sal e água. Vamos colocar a farinha em um recipiente e adicionar os demais ingredientes, com exceção da água. Em seguida, vamos amassar sem sovar, acrescentando água aos poucos até formar uma massa homogênea. Vamos levar essa massa para a geladeira por 30 minutos para descansar. Sua incrível massa está pronta. Escolha o recheio, monte seu salgado e aproveite!
Ingredientes da receita de massa para empadinha
- 1 ovo inteiro
- 250g de manteiga gelada
- ½ kg de farinha de trigo (peneirada)
- água (para dar o ponto)
- 1 colher (sopa) rasa de sal
Modo de preparo
- Pegue um recipiente e adicione todos os ingredientes, menos a água.
- Amasse com as mãos, mas sem sovar.
- Acrescente a água aos poucos, até formar uma massa homogênea, que não grude nas mãos.
- Coloque na geladeira para descansar por 30 minutos.
- Depois disso, já pode rechear a assar a maravilhosa massa para empadinha!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
Você pode gostar dessas receitas também:
- Esfiha Fechada fofinha igual das melhores padarias. Faça hoje mesmo na sua casa!
- Esfiha de carne com massa fofinha e recheio saboroso e suculento
- Coxinha sem massa de 4 ingredientes: deliciosa e perfeita para o lanche
- Bolinha de queijo fácil: essa não tem como errar e fica uma delícia
- Risoles de frango cremoso deliciosos e perfeitos para servir no lanche ou na festinha
- Bolinho salgado simples e fácil de fazer para comer a qualquer hora e em qualquer lugar
- Com essa receita fiz 2 quilos de bolinho de bacalhau usando apenas 600 gramas de bacalhau
- Salgadinho de festa com massa que derrete na boca e recheio de frango cremoso uma delícia
- Esse é o salgado assado mais fácil para fazer em casa a massa é macia e bem fofinha
- Nunca pensei que fosse tão fácil fazer kibe frito é muito simples e prático
MAIS RECEITAS:
Empadinha de frango com massa que desmancha na boca e recheio bem temperadinho
Hambúrguer assado feito com hambúrguer caseiro muito fácil e perfeito para o lanche
Croquete de carne moída gostoso que derrete na boca igual de lanchonete
Risoles de salgadeira recheado com frango e catupiry uma delícia
Empadinha que derrete na boca se você gosta de empadinha vai adorar essa receita prática
Empada de queijo muito fácil de fazer basta misturar os ingredientes na forminha e assar