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Fiz 4 litros de sorvete de leite condensado cremoso para toda a família e ficou incrível

Se você está procurando uma sobremesa deliciosa e refrescante para os dias quentes, que tal provar o sorvete de leite condensado? Essa gostosura é cremosa, saborosa e rende 4 litros, ou seja, dá para toda a família se deliciar! Além disso, ele é muito fácil de fazer e leva poucos ingredientes. Confira a receita do Canal Dika da Naka e faça o incrível sorvete de leite condensado, que vai encantar a todos!

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Como fazer sorvete de leite condensado 

Para a receita do sorvete de leite condensado, utilizaremos liga neutra, leite em pó, leite, creme de leite, leite condensado e emulsificante para sorvete. Seguindo a ordem e o tempo indicados no passo a passo, vamos colocar todos os ingredientes do sorvete de leite condensado na batedeira e bater até que fiquem bem aerados e aumentem de volume. Na sequência, vamos transferir a mistura para potes para sorvete ou outros refratários com tampa e colocar no freezer até o próximo dia. No dia seguinte, vamos tirar do freezer, servir e degustar seu magnífico sorvete de leite condensado! Bom apetite!

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Que tal aprender a preparar uma receita deliciosa e impressionar todo mundo? Eu vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que você vai amar e que não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e, depois, nos conte como ficou e suas dicas de personalização. Obrigada por visitar nosso site e boa sorte na cozinha!

Ingredientes da receita de sorvete de leite condensado 

  • 3 caixinhas de creme de leite 
  • ½ colher (sopa) de liga neutra 
  • 1 e ½ xícara (chá) de leite em pó 
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 1 xícara (chá) de leite integral 
  • 1 e ½ colher (sopa) de emulsificante para sorvete

Modo de preparo

  1. Em uma batedeira, junte o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó e o leite e bata super bem durante 1 minuto. 
  2. Depois, acrescente a liga neutra e o emulsificante e bata por uns 10 minutos ou até que a massa fique bem fofa e volumosa, dobrando de volume. Você vai obter 4 litros de sorvete. 
  3. A liga neutra evita que o sorvete fique com pedacinhos de gelo, e o emulsificante deixa o sorvete mais cremoso e aerado. Você pode comprar esses ingredientes em lojas especializadas em confeitaria. 
  4. Coloque a massa do sorvete em potes ou em um refratário, de acordo com a sua preferência. 
  5. Leve ao freezer por, pelo menos, 6 horas, ou até o dia seguinte. 
  6. Deixe no freezer e tire somente na hora de servir seu delicioso sorvete de leite condensado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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