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Paçoca caseira feita com amendoim e leite condensado é só misturar tudo e pronto

A receita de paçoca caseira é simples e fácil de fazer, leva poucos ingredientes e fica simplesmente deliciosa! De origem indígena, esse doce pode ser feito em casa e consumido em qualquer época do ano e não apenas na ocasião dos festejos juninos. Confira a receita e faça a irresistível paçoca caseira, perfeita para quando bate aquela vontade de comer um docinho!

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Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.

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Como fazer paçoca caseira

Para a receita de paçoca caseira, vamos colocar no liquidificador, metade da bolacha maisena, o sal e o amendoim, triturando muito bem. Vamos transferir essa mistura para um recipiente e bater o restante da bolacha maisena no liquidificador. Depois, vamos adicionar essa farofa à mistura no recipiente, em seguida o chocolate e aos poucos o leite condensado. Vamos amassar muito bem com as mãos, formando uma massa homogênea. Então vamos espalhar essa massa de paçoca caseira numa forma untada e deixar descansar por 30 minutos. Finalmente vamos cortar a paçoca em quadradinhos. Sua maravilhosa paçoca caseira está pronta, aproveite!

Ingredientes da receita de paçoca caseira

  • 250 gramas de amendoim torrado e sem casca
  • 250 gramas de biscoito maisena
  • 1 colher (café) de sal
  • 1 colher (sopa) bem cheia de chocolate em pó (com 50% de cacau)
  • 1 lata de leite condensado
  • manteiga ou margarina (para untar a forma)

Modo de preparo

  1. Coloque no liquidificador e triture até obter uma farofa: o amendoim, metade do biscoito maisena e o sal.
  2. Passe essa mistura para um recipiente e reserve.
  3. Coloque a outra metade do biscoito maisena no liquidificador e bata muito bem até ficar uma farofa.
  4. Junte à mistura reservada no recipiente.
  5. Acrescente o chocolate, mexendo bem para incorporar.
  6. Adicione aos poucos, o leite condensado, misturando com as mãos até que forme uma massa firme e homogênea.
  7. Unte uma forma retangular (35 cm x 25 cm) com manteiga ou margarina, espalhe toda a massa, cubra com um guardanapo limpo e deixe descansar por 30 minutos.
  8. Corte sua paçoca em quadradinhos e já pode servir!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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