Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Bolos e Tortas Doces » Bolo gelado de coco muito fofinho e molhadinho para comer a qualquer hora e em qualquer lugar

Bolo gelado de coco muito fofinho e molhadinho para comer a qualquer hora e em qualquer lugar

Bolo gelado é uma delícia e uma excelente opção para ser servida num chá ou lanche da tarde, ou até mesmo como sobremesa após um almoço ou um jantar. Siga o passo a passo dessa versão de bolo gelado, e faça agora, o resultado é tão surpreendente que você vai se apaixonar!

Publicidade

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Publicidade

Como fazer bolo gelado

Para fazer bolo gelado vamos utilizar farinha de trigo, açúcar, maisena, leite, ovos, óleo, fermento em pó e essência de baunilha. Iremos bater na batedeira todos os ingredientes da massa do bolo gelado exceto a farinha de trigo, a maisena, a baunilha e o fermento que serão misturados por último. Vamos despejar essa mistura numa forma retangular untada e enfarinhada e assar o bolo gelado por 35 minutos aproximadamente. Nesse meio tempo iremos preparar a calda e levar para gelar até o bolo assar. Retirar o bolo do forno, cortar em quadrados para facilitar que a calda penetre melhor, regar com a calda, polvilhar coco ralado, cobrir com papel alumínio e gelar por 2 horas. Retirar da geladeira, e saborear cada pedacinho dessa gostosura de bolo gelado!

Ingredientes da receita de bolo gelado 

Para o bolo

  • 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
  • ¾ xícara(chá) de açúcar
  • ½ xícara(chá) de maisena 
  • ½ xícara(chá) de leite
  • 2 ovos 
  • 80 ml de óleo 
  • 1 colher(sopa) rasa de fermento em pó 
  • ½ colher(café) de essência de baunilha 

Para a calda 

  • 1 xícara(chá) de leite
  • ½ caixinha de leite condensado 
  • ½ vidro de leite de coco (100 ml) 
  • Coco ralado a gosto 

Modo de preparo

Do bolo 

  1. Na batedeira coloque os ovos e bata bem até dobrar de volume. Adicione o açúcar e bata por 1 minuto. Acrescente o óleo e o leite e bata um pouco mais. 
  2. Coloque a farinha de trigo, a maisena, aos poucos e misture bem com um fouet a cada adição. 
  3. Junte a baunilha e o fermento e mexa levemente com uma colher. 
  4. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada. Leve para passar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35 minutos.

Da calda 

  1. Numa tigela coloque o leite, o leite condensado e o leite de coco. Misture bem para homogeneizar e leve para gelar até o bolo assar.
  2. Retire o bolo do forno, deixe amornar, e corte em quadrados, para que a calda penetre melhor.
  3. Retire a calda da geladeira e regue toda a superfície do bolo, e polvilhe coco ralado. Cubra com papel alumínio, e leve para gelar por no mínimo 2 horas. 
  4. Retire da geladeira, e sirva bem gelado esse bolo gelado!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também:

    MAIS RECEITAS:

    Bolo de banana macio, é um clássico e é perfeito para ser servido num chá ou lanche da tarde Bolo sonho meu simples, vai se tornar um do seus favoritos fica incrivelmente delicioso Torta de batata recheada com queijo e presunto uma delícia para seu almoço ou jantar Bolo de tapioca com coco assado no forno uma delícia perfeito pro seu café ou lanche da tarde Bolo mesclado perfeito com um truque muito simples e fácil de seguir Bolo de manteiga que derrete na boca delicioso e perfeito para servir no lanche ou café