A receita de pão caseiro é econômica, fácil e prática de fazer e tem um ótimo rendimento, além de ficar simplesmente deliciosa. Você bate os ingredientes no liquidificador, leva para assar e o resultado é um pão macio, fofinho e saboroso, ideal para seu café da manhã ou lanche da tarde. Não perca tempo, confira a receita e faça o sensacional pão caseiro, que todos vão adorar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer pão caseiro
Para a receita de pão caseiro, primeiramente vamos bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção da farinha de trigo, que deve ser adicionada aos poucos, misturando, até a massa soltar da colher. Então vamos amassar com as mãos, até a massa ficar lisinha, deixando-a descansar por 1 hora em seguida. Depois, vamos cortar a massa e modelar o pão caseiro de acordo com a preferência. Por fim, vamos passar para uma forma untada e enfarinhada e assar até os pães dourarem. Quando amornar, vamos desenformar e servir. Delicie-se com essa gostosura de pão caseiro!
Ingredientes da receita de pão caseiro
- 3 ovos inteiros
- 300ml de leite integral
- 1 copo (requeijão) de açúcar cristal
- 1 e ½ kg de farinha de trigo (aproximadamente)
- 2 colheres (sopa) de fermento biológico fresco
- 200ml de água morna
- 100ml de óleo de soja
- gemas de ovo (para pincelar)
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador: o leite, a água morna, o fermento biológico fresco, o óleo, os ovos e o açúcar cristal e bata por 3 minutos.
- Pegue uma bacia grande e transfira a mistura batida para ela, adicionando a farinha de trigo, aos poucos e misture com uma colher de pau.
- Quando a massa começar a se soltar da colher, amasse com as mãos, até que a massa fique lisinha.
- Deixe a massa descansar por 1 hora.
- Após esse tempo de descanso, corte a massa e modele os pães de acordo com sua preferência.
- Passe os pães para formas untadas e enfarinhadas, pincelando com as gemas.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C, até os pães dourarem.
- Retire do forno e sirva essa maravilha de pão caseiro!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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