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Bolo nordestino com leite de coco e leite condensado molhadinho e muito fácil de fazer

Pensa num bolo nordestino, também chamado de bolo mole, ou bolo de leite, com uma textura tão macia que derrete na boca, e mais parece um pudim do que bolo! Isso mesmo, basta seguir o passo a passo e você vai poder provar o mais incrível bolo nordestino que você já viu na vida!

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Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

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Como fazer bolo nordestino 

Para fazer a receita, vamos precisar de farinha de trigo, açúcar, leite, leite de coco, ovos, leite condensado e margarina. Iremos misturar com um fouet, numa tigela os ingredientes da massa do bolo nordestino, até homogeneizar. Na sequência vamos despejar essa mistura numa forma retangular, untada e enfarinhada, e levar o bolo nordestino para assar por aproximadamente 60-70 minutos em forno pré-aquecido a 200 graus. Em seguida iremos retirar o bolo nordestino do forno, deixar amornar, e agora é só saborear cada pedacinho dessa delícia!

Ingredientes da receita de bolo nordestino 

  • 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • ½ litro de leite
  • 1 vidro de leite de coco (200 ml)
  • 3 ovos 
  • 1 caixinha de leite condensado 
  • 3 colheres(sopa) de margarina 

Obs.: essa massa não leva fermento

Modo de preparo

  1. Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata muito bem com um fouet até obter um creme esbranquiçado.
  2. Adicione a margarina, o leite condensado, bata muito bem para homogeneizar. Acrescente o leite de coco, a farinha de trigo, e mexa bem para dissolver. 
  3. Por último coloque o leite e misture um pouco mais até obter uma mistura homogênea. 
  4. Despeje essa mistura numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 60-70 minutos.
  5. Retire do forno, deixe amornar, e sirva essa maravilha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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