Torta gelada de chocolate é uma deliciosa sobremesa com uma textura tão macia que desmancha na boca. Além disso é uma ótima sugestão para servir após um almoço ou um jantar. Confira o passo a passo e faça hoje essa maravilha de torta gelada de chocolate! Divina demais!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer torta gelada de chocolate
Para fazer torta gelada de chocolate iremos precisar de biscoito de chocolate amanteigado e manteiga, para fazer a massa da torta gelada de chocolate. Vamos fazer a massa e forrar o fundo de um refratário. Para o recheio vamos utilizar chocolate ½ amargo derretido, leite condensado e cream cheese, os quais iremos bater no liquidificador até obter um creme homogêneo. Em seguida vamos despejar esse creme da torta gelada de chocolate sobre a massa no refratário. Levar para gelar por 2 horas. Retirar da geladeira, decorar com raspas de chocolate e cerejas em calda a gosto, e se deliciar com essa gostosura de torta gelada de chocolate!
Ingredientes da receita de torta gelada de chocolate
- 1 caixinha de leite condensado
- 300 gramas de cream cheese
- 250 gramas de chocolate ½ amargo picado
- 3 xícaras(chá) de biscoito de chocolate amanteigado
- 5 colheres(sopa) de manteiga
- Raspas de chocolate e cerejas em calda para decorar a gosto
Modo de preparo
- No processador ou liquidificador coloque os biscoitos de chocolate e triture até formar uma farinha fina.
- Acrescente a manteiga e misture tudo muito bem com as pontas dos dedos, amassando até obter uma massinha homogênea.
- Forre o fundo de um refratário quadrado (20 cm x 20 cm) e espalhe bem para ficar nivelado.
- Numa tigela coloque o chocolate ½ amargo e derreta em banho maria ou no microondas de 30 em 30 segundos.
- Despeje o chocolate derretido no liquidificador, adicione o leite condensado e o cream cheese.
- Bata bem por cerca de 3 minutos até homogeneizar. Despeje essa mistura sobre a base de massa no refratário e leve para gelar por 2 horas.
- Retire da geladeira, decore com raspas de chocolate e cerejas em calda a gosto.
- E um espetáculo de torta gelada de chocolate ficou pronta, sirva-se!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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