Pular para o conteúdo
Publicidade Publicidade
Início » Acompanhamentos » Depois que fiz repolho com sardinha na frigideira nunca mais quis saber de outra receita

Depois que fiz repolho com sardinha na frigideira nunca mais quis saber de outra receita

Você já provou repolho com sardinha, feito na frigideira? Essa receita incrível vai te conquistar pelo sabor e praticidade, com um resultado sensacional em que a sardinha dá um toque especial à salada. Você só precisa de ingredientes simples para preparar essa maravilha. Confira a receita do Canal Culinária em Casa e faça o apetitoso repolho com sardinha, surpreendendo a todos com essa delícia!

Publicidade

Como fazer repolho com sardinha

Para a receita de repolho com sardinha, vamos iniciar refogando numa panela com um pouco de azeite, cebola e alho. Depois, vamos acrescentar pimentões em tiras e refogar. Na sequência, colocaremos o tomate, e quando ele murchar, apagamos o fogo e juntamos a cenoura, o cheiro-verde, o milho-verde e o repolho. Então vamos colocar a sardinha, mexendo tudo super bem. Após mexermos, iremos utilizar: limão, vinagre, azeite, sal, pimenta-do-reino, ervas de Provença e páprica picante para temperar. Por fim, vamos misturar tudo, servir e apreciar esse magnífico repolho com sardinha! 

Publicidade

Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.

Ingredientes da receita de repolho com sardinha

  • páprica picante (a gosto)
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 3 colheres (sopa) de pimentão verde fatiado 
  • ervas de Provence (a gosto)
  • 1 colher (sopa) de alho triturado
  • 1 tomate cortado em tiras
  • sal (a gosto)
  • 3 xícaras (chá) de repolho ralado
  • suco de ½ limão tahiti
  • 3 colheres (sopa) de vinagre 
  • pimenta-do-reino (a gosto)
  • 1 lata de milho-verde em conserva escorrido 
  • 1 colher (sopa) de cheiro-verde picado
  • ½ cebola fatiada
  • 1 cenoura ralada
  • 3 colheres (sopa) de pimentão vermelho fatiado

Modo de preparo

  1. Em uma panela, aqueça um pouco de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. 
  2. Junte os pimentões e refogue mais um pouco. 
  3. Coloque o tomate e deixe cozinhar até ficar macio. 
  4. Apague o fogo e adicione a cenoura, o milho-verde, o repolho e o cheiro-verde. Mexa bem. 
  5. Acrescente a sardinha e misture delicadamente. 
  6. Utilize suco de limão, vinagre, azeite, sal, pimenta-do-reino, páprica e ervas provençais para temperar. 
  7. Sua salada de repolho com sardinha está pronta para ser servida e saboreada! Aproveite essa maravilha!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

Você pode gostar dessas receitas também: