Você precisa de uma motivação para comer de uma forma mais saudável? Esse lanche será seu motivo e recompensa! Zero glúten, zero lactose e com um temperinho que você pode dar a sua cara, esse lanche low carb fica pronto rapidinho e pode ser porcionado para comer durante a semana!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer lanche low carb
Para fazer esse lanche low carb vamos usar ingrediente que possivelmente você deve ter em casa como ovo, farelo de aveia, espinafre, cenoura, orégano, sal, e temperos. O modo de preparo do seu lanche low carb é extremamente simples! Em uma tigela, batemos bem ovo, sal, orégano e os temperos da sua preferência. Acrescentamos farelo de aveia, espinafre e cenoura, misturando bem após cada adição. Despejamos a massa em uma forma de pão untada e assamos por 30 minutos, ou até ficar douradinha. Depois é só desenformar e provar essa maravilha de lanche low carb.
Ingredientes da receita de lanche low carb
- 8 claras de ovo
- 4 gemas de ovo
- 1 xícara de chá de farelo de aveia (~100 g)
- 200 g de espinafre picado
- 200 g de cenoura ralada
- orégano, temperos e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o ovo, o sal e o orégano e bata muito bem. Você também pode adicionar os temperos da sua preferência.
- Acrescente o farelo de aveia, o espinafre e a cenoura e misture após cada adição.
- Unte uma forma de pão com azeite e despeje a massa, nivelando bem.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.
- Agora é só desenformar seu lanche low carb e provar essa maravilha com moderação!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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