Essa batata assada gratinada com bastante queijo é uma opção extremamente saborosa e muito prática para você fazer nas refeições em casa, principalmente quando quiser fazer algo simples, mas também muito gostoso. Pode ter certeza que todo mundo vai adorar saborear essa sensacional batata assada gratinada!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer batata assada
O preparo dessa batata assada não tem segredo algum e é muito fácil de fazer. O primeiro passo é tirar a casca das batatas e em seguida cortá-las em rodelas com mais ou menos um dedo de espessura. Feito isso, vamos cozinhar as rodelas de batatas em água fervente e sal, até ficar al dente. Nesse momento, vamos escorrer a água das batatas e colocá-las numa forma. Sobre as batatas, despejamos um pouco de leite e colocamos também algumas colheres de manteiga. Por último, espalhamos bastante muçarela ralada, até cobrir as batatas. Agora é só levar ao forno e aguardar nossa batata assada gratinar!
Ingredientes da receita de batata assada
- 2kg de batatas
- ½ colher de sopa de sal
- 100mL de leite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 400g de muçarela ralada
Modo de preparo
- Descasque e corte as batatas em fatias de 1 dedo de espessura.
- Coloque a batata numa panela, cubra com água e acrescente o sal.
- Leve ao fogo e cozinhe até que as batatas estejam al dente.
- Escorra e transfira as batatas para uma assadeira.
- Despeje o leite e a manteiga sobre as batatas.
- Espalhe também toda a muçarela ralada.
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Asse por 30 minutos ou até gratinar o queijo.
- Sirva sua maravilhosa batata assada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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