Você não pode deixar de conhecer essa maravilhosa receita de lombo ao molho de laranja. Com ingredientes simples e um modo de preparo bastante fácil, você terá um prato digno de chef de cozinha. Não perca tempo, siga as instruções abaixo e faça esse maravilhoso lombo ao molho de laranja para toda a família!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer lombo ao molho de laranja
Para fazer essa receita, precisaremos de poucos ingredientes, a saber: lombo, suco de laranja, ketchup, alecrim, azeite, sal e pimenta-do-reino. Começamos nossa receita temperando todo o lombo com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, levamos o lombo para uma panela bem quente, com um fio de azeite, e deixamos selar de todos os lados. Depois de selar, reservamos o lombo e, na mesma panela, com o fogo ainda ligado, adicionamos ketchup, suco de laranja e alecrim. Deixamos reduzir bem, para em seguida despejar sobre o lombo e levar ao forno para finalizar. Você vai adorar o resultado!
Ingredientes da receita de lombo ao molho de laranja
- 1 peça de lombo
- 2 copos de suco de laranja
- 2 colheres de sopa de ketchup
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- alecrim a gosto
- azeite q. b.
Modo de preparo
- Tempere o lombo com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma panela com um fio de óleo, sele o lombo de todos os lados.
- Retire da panela e reserve.
- Na mesma panela, ainda bem quente, adicione o suco de laranja, o ketchup e o alecrim.
- Mexa até soltar todo o fundo da panela e o molho engrossar.
- Desligue o fogo.
- Disponha o lombo em uma travessa refratária e despeje o molho por cima.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, por aproximadamente 1 hora.
- Agora é só saborear esse incrível lombo ao molho de laranja!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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