Para fazer o mantecal, vamos utilizar poucos ingredientes. Além disso, ele fica com um sabor incrível e, com certeza, quem experimentar vai querer mais.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar esse mantecal delicioso!
Como fazer mantecal
A receita de mantecal leva farinha de trigo, açúcar, manteiga, óleo e geleia do sabor de sua preferência.
O modo de preparo é muito simples: basta bater a manteiga, o açúcar e o óleo na batedeira.
Em seguida, vamos adicionar farinha de trigo até a massa desgrudar das mãos.
O próximo passo é modelar o mantecal, fazer uma cavidade no meio de cada um deles e levar para assar por 20 minutos.
Quando sair do forno, tudo o que você precisa fazer é passar os biscoitinhos no açúcar e adicionar a geleia de sua preferência na cavidade de cada um deles.
Vai ficar uma delícia. Pode apostar! E você ainda pode variar os sabores de geleias para agradar toda a família e os amigos.
Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse biscoitinho delicioso!
Ingredientes da receita de mantecal
- 1kg de farinha de trigo
- 6 colheres de sopa de açúcar refinado
- 2 e 1/2 xícaras de chá de manteiga
- 1 xícara de café de óleo
- geleia de frutas da sua preferência (para rechear)
- açúcar refinado (para finalizar)
Modo de preparo
- Em uma batedeira, bata 2 e 1/2 xícaras (de chá) de manteiga com 6 colheres (de sopa) de açúcar.
- Adicione 1 xícara (de café) de óleo e bata mais um pouco.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, amassando até não grudar mais nas mãos.
- Modele bolinhas, e com a ponta do indicador, faça um pequeno buraco no centro de cada uma.
- Coloque em assadeiras sem untar. Deixe espaço entre cada bolinha.
- Leve ao forno médio pré-aquecido à 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente.
- Envolva os biscoitos em açúcar com eles ainda quentes e recheie as cavidades com geleia.
- Prontinho. Agora é só aproveita e se deliciar com esse biscoitinho maravilhoso!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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