Dadinho de tapioca é um petisco delicioso, saudável e muito fácil de preparar, por isso ele faz tanto sucesso. Aprenda agora mesmo a fazer essa delícia na sua casa!
Quer aprender a preparar uma receita deliciosa? Vem comigo que eu te mostro o passo a passo e todos os ingredientes necessários. Tenho certeza de que você vai adorar e incluir essa delícia no seu cardápio. Siga as instruções abaixo e sucesso garantido! Ah, e não esqueça de compartilhar suas adaptações nos comentários.
Como fazer dadinho de tapioca
Para fazer o dadinho de tapioca, vamos precisar de leite, tapioca granulada, queijo coalho, pimenta branca e sal.
O modo de preparo é muito simples: basta misturar todos os ingredientes, deixando o leite, que deve ser fervido, por último.
Quando obter uma massa, é só colocá-la em uma forma forrada com papel filme, esperar esfriar e levar à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
Depois desse tempo, tudo o que você precisa fazer é cortar os dadinhos de tapioca e fritá-los em óleo quente até dourarem. Se preferir, frite-os na Airfryer, sem um pingo de óleo, em apenas 15 minutos.
De qualquer forma, esse dadinho de tapioca vai dar o que falar. Faça hoje mesmo e aproveite!
Ingredientes da receita de dadinho de tapioca
- 1 litro de leite
- 500g de tapioca granulada
- 700g de queijo coalho ralado
- 1 pitada de pimenta branca
- 1 pitada de sal
- óleo (para fritar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a tapioca granulada, o queijo coalho ralado, a pimenta branca e o sal.
- Ferva o leite integral, despeje na tigela e misture até ele ser totalmente incorporado à mistura.
- Despeje em uma forma média, forrada com papel filme, e espere esfriar.
- Depois que esfriar, leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas.
- Desenforme a massa, retire o plástico filme e corte-a em quadradinhos, formando os dadinhos.
- Frite os quadradinhos em óleo bem quente, colocando poucas unidades de cada vez.
- Quando dourarem, retire do óleo e coloque para escorrer sobre papel absorvente.
- Sirva em seguida.
Dica: se preferir, frite os dadinhos de tapioca na AirFryer pré-aquecida a 180ºC por 15 minutos. Coloque poucas unidades de cada vez, deixando um espaço entre eles para não grudarem.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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