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Arroz doce com leite condensado cozido receita da minha sogra cozinheira de restaurante

Essa receita de arroz doce fica simplesmente sensacional e é feita com ingredientes simples e que todo mundo tem em casa. Além disso, ela é uma ótima opção para servir em qualquer ocasião, pois, sem dúvida, todos irão amar. Não perca tempo e faça hoje mesmo!

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Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

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Como fazer arroz doce com leite condensado cozido

Para fazer o arroz doce, vamos começar fazendo um caramelo com o açúcar e acrescentando leite. Em seguida, vamos cozinhar o arroz na e juntar o leite com caramelo reservado. Quando o leite quase secar e o arroz doce estiver cremoso, vamos juntar o leite condensado cozido e misturar. Para finalizar, é só distribuir o arroz doce em taças, polvilhar canela em pó e levar para gelar. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receitinha deliciosa de arroz doce com leite condensado cozido.

Ingredientes da receita de arroz doce com leite condensado cozido

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 litro de leite fervente
  • 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido
  • 1 litro de água
  • 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos na pressão
  • canela em pó (a gosto)

Modo de preparo

  1. Coloque em uma panela, 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar e leve ao fogo baixo, até derreter e virar um caramelo dourado.
  2. Acrescente 1 litro de leite fervente (com cuidado, pois subirá um vapor quente) e deixe cozinhar até que derreta todo caramelo. Retire do fogo e reserve.
  3. Coloque em uma panela, 1 xícara (chá) de arroz lavado e escorrido e 1 litro de água.
  4. Leve a panela ao fogo baixo, mexendo de vez em quando até que seque quase toda a água.
  5. Adicione o leite com o caramelo reservado e deixe cozinhar até engrossar e ficar um arroz doce cremoso.
  6. Junte 1 lata de leite condensado cozido por 30 minutos na pressão e misture.
  7. Para finalizar, despeje o doce em taças, polvilhe com canela e coloque na geladeira por 1 hora.
  8. Prontinho. Agora é só saborear esse arroz doce delicioso!

COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?

Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis ​​e nutritivas.

Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis ​​e fornecem mais saciedade.

Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.


Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis ​​do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.

Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis ​​e têm gorduras boas para o corpo.

Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.

Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.

Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.

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