Esse bolo de milho é maravilhoso, bem simples de fazer e vai deixar toda a família de queixo caído.
Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você vai colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque vai ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.
Além disso, ele fica muito macio e saboroso e é uma ótima opção para qualquer ocasião.
Não perca mais tempo e confira agora mesmo como preparar essa delícia!
Como fazer bolo de milho
É muito simples preparar esse bolo de milho. Para começar, vamos bater no liquidificador os ingredientes do bolo (ovos, óleo, milho, leite, açúcar, fubá e fermento em pó).
O próximo passo é untar uma forma redonda de buraco central, colocar a mistura dentro e levar para assar por 40 minutos, aproximadamente.
Enquanto isso, vamos preparar o brigadeiro, com milho batido com leite, manteiga, leite condensado e creme de leite.
Para finalizar, é só despejar o brigadeiro de milho sobre o bolo de milho ainda quente.
Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar esse bolo sensacional!
Ingredientes do bolo de milho
Para a massa
- 3 ovos médios
- ½ xicara (chá) de óleo
- 1 lata de milho verde (sem água)
- 1 lata de leite (utilize a lata de milho para medir)
- 1 lata de açúcar (utilize a lata de milho para medir)
- 1 lata de fubá (utilize a lata de milho para medir)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para o brigadeiro de milho
- ½ lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 lata de milho verde (sem água)
- 1 xícara (chá) de leite
- canela em pó (opcional)
Modo de preparo
- Para o bolo de milho, bata em um liquidificador 3 ovos médios, ½ xicara (chá) de óleo, 1 lata de milho verde (sem água), 1 lata de leite, 1 lata de açúcar, 1 lata de fubá e 1 colher (sopa) de fermento em pó.
- Em seguida, unte uma forma de buraco central e despeje a mistura dentro.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por, aproximadamente, 40 minutos (espete um palito, se ele sair limpo está assado o bolo).
- Para o brigadeiro de milho, bata em um liquidificador 1 lata de milho com 1 xícara (chá) de leite e coe.
- Coloque em uma panela e adicione 1 colher (sopa) de manteiga, ½ lata de leite condensado e 1 caixinha de creme de leite.
- Misture bem e leve ao fogo médio, mexendo sem parar até engrossar.
- Coloque ainda quente sobre o bolo e, se desejar, peneire canela em pó.
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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