O salpicão de restaurante é uma receita clássica e você se engana se pensa que é difícil de fazer. Confira esta receita de um maravilhoso salpicão de restaurante, que você pode fazer facilmente em casa para um almoço de domingo, uma reunião de família ou ocasião especial e não fica devendo nada àquele servido no restaurante. Prepare o incrível salpicão de restaurante, uma receita com a mesma proporção de praticidade e sabor!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer salpicão de restaurante
Vamos precisar dos seguintes ingredientes: peito de frango defumado e desfiado, muçarela picada, queijo minas picado, presunto picado, cenoura ralada, pimentão picado, maçã verde picada, milho verde, ervilha, palmito picado, salsão picado, cebola picada, uvas-passas sem sementes, azeitonas verdes picadas, suco de limão, maionese, batata-palha, salsinha picada, sal e pimenta-do-reino. Para fazer o delicioso salpicão de restaurante, o preparo é extremamente fácil: misture, num recipiente grande, todos os ingredientes, com exceção da batata palha. Leve para gelar. Na hora de servir, salpique generosamente batata-palha, cobrindo todo o salpicão. Sirva gelado. Sem palavras, é simplesmente delicioso!
Ingredientes da receita de salpicão de restaurante
- 1 peito de frango defumado e desfiado
- 100g de muçarela picada
- 100g de queijo minas picado
- 150g de presunto picado
- 1 cenoura crua descascada e ralada
- ½ pimentão vermelho picadinho
- 1 maçã verde sem casca picadinha
- 1 lata de milho verde escorrido
- 1 lata de ervilha escorrida
- 100g de palmito picado
- 3 talos de salsão picados
- 1 cebola picadinha
- 100g de uva-passa sem semente
- 50g de azeitonas verdes sem caroço picadas
- suco de 1 limão tahiti
- maionese a gosto
- 150 g de batata-palha
- salsinha picada a gosto
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Num recipiente grande misture todos os ingredientes, com exceção da batata-palha.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
- Quando for servir, coloque numa travessa refratária e salpique generosamente com batata-palha, cobrindo todo o salpicão.
- Sirva sempre geladinho, fica uma delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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