Pão de milho fácil e delicioso perfeito para o seu café da manhã ou lanche da tarde

Esse pão de milho é uma ótima opção para comer no café ou no lanche. Ele fica super macio e saboroso e vai deixar todo mundo com água na boca. Além de ser extremamente gostoso, também é super fácil e prático de fazer. Faça hoje mesmo esse pão de milho sensacional do Marcos Lima para saborear em família!

Como fazer pão de milho

O preparo dessa receita começa batendo os seguintes ingredientes no liquidificador: ovos, milho-verde, leite, água, óleo, manteiga, fubá, sal, açúcar e fermento biológico seco. Depois de bater bem todos esses ingredientes, então colocamos num recipiente e despejamos a farinha de trigo. Agora é só mexer e sovar até a massa ficar lisa e homogênea. Depois da massa descansar, vamos dividi-la em algumas partes e modelar os pães. Feito isso, pincelamos os pães com gema de ovo e óleo e polvilhamos fubá por cima, para enfim levar ao forno para assar. Já estou com água na boca!

Preparar uma receita saborosa nunca foi tão fácil! Vou te mostrar todos os ingredientes e o passo a passo para que você possa incluir essa delícia no seu cardápio. Tenho certeza de que todo mundo vai amar, não sobrará nada na mesa. Siga as instruções abaixo e não tem como errar. Depois, nos conte o que achou e suas dicas de personalização.

Ingredientes da receita de pão de milho

• 2 ovos
• 20g de fermento biológico seco
• 1 ou 2 latas de milho verde
• 1 medida da lata de leite (utilize a lata de milho como referência)
• 1 medida da lata de água
• 100mL de óleo
• 1 colher de sopa bem cheia de manteiga
• 1 medida da lata de fubá
• 1 colher de chá de sal
• 7 colheres de sopa de açúcar
• 1,250kg de farinha de trigo (aproximadamente)
• 1 gema batida com 1 fio de azeite (para pincelar)

Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o milho, o leite, a água, o óleo, o fermento, a manteiga, o sal, o açúcar e o fubá. Bata por aproximadamente 5 minutos.
2. Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo, aos poucos, sem parar de mexer.
3. Depois que a massa começar a desgrudar, transfira para uma bancada enfarinhada.
4. Sove a massa suavemente até que ela esteja macia, lisa e homogênea.
5. Se necessário, utilize mais farinha.
6. Retorne a massa à tigela, cubra e deixe descansar por 40 minutos.
7. Passado esse tempo, coloque a massa na bancada e divida em 3 partes iguais.
8. Abra cada parte com um rolo e depois enrole, dando o formato de pão.
9. Acomode os pães em uma assadeira untada com manteiga e fubá.
10. Cubra novamente e deixe descansar até dobrar de volume.
11. Em seguida, pincele os pães com 1 gema batida com 1 fio de azeite.
12. Polvilhe um pouco de fubá por cima.
13. Leve ao forno preaquecido a 180°C por, aproximadamente, 45 minutos.
14. Agora é só saborear esse incrível pão de milho!