Se é por sabor e praticidade que você está procurando, então encontrou. Essa receita de arroz na panela de pressão da Galega Barreiros é uma opção super saborosa e muito fácil de fazer, perfeita para você que não possui muito tempo para preparar suas refeições. Em pouco tempo seu arroz na panela de pressão estará pronto para ser saboreado!
Como fazer arroz na panela de pressão
É muito fácil e rápido fazer essa receita, e o resultado é simplesmente delicioso. Para começar, vamos passar um fio de óleo em uma panela de pressão e levar ao fogo. Com a panela aquecida, vamos colocar alho e cebola para refogar. Feito isso, vamos forrar a panela com uma camada de cebola em rodelas, seguida de calabresa, arroz, tomate, pimentão e cheiro-verde. Agora repetimos as camadas de batata, calabresa, tomate, pimentão e cheiro-verde. Se desejar, você também pode adicionar parmesão a gosto. Agora despejamos água na panela, tampamos e deixamos cozinhar por alguns minutos na pressão. Depois é só abrir a panela e se servir!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Ingredientes da receita de arroz na panela de pressão
- 2 xícaras de chá de arroz
- 4 batatas cortadas em rodelas
- 2 gomos de linguiça calabresa cortados em rodelas
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 4 xícaras de chá de água fria
- 2 tabletes de caldo de galinha diluídos 1/2 xícara chá de água
- 1 tomate picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- salsinha ou coentro picado (a gosto)
- sal (a gosto)
- pimentão picado (a gosto)
- queijo parmesão ralado (a gosto)
Modo de preparo
- Na panela de pressão, adicione duas colheres de óleo e leve ao fogo.
- Coloque na panela a cebola e o alho para refogar.
- Forre a panela com uma camada de batata em rodelas, seguida de uma camada de calabresa em rodelas.
- Adicione o arroz e cubra com tomate, pimentão, coentro, caldo de galinha e parmesão ralado.
- Faça mais uma camada de batatas, de calabresa, tomate, pimentão, coentro e parmesão.
- Despeje a água na panela e tampe.
- Assim que começar a apitar, marque 10 minutos.
- Passado esse tempo, desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente.
- Abra a panela e sirva-se de seu incrível arroz na panela de pressão!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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