A torta de frango com massa de farinha e maionese é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, tão fácil que a massa só vai três ingredientes! Com um recheio cremoso e saboroso e uma massa surpreendente, essa torta de frango vai surpreender a todos no seu café ou lanche em família!
Você gosta de cozinhar? Então vem comigo que eu vou te ensinar uma receita deliciosa! Com apenas alguns ingredientes e seguindo o passo a passo abaixo, você vai preparar uma delícia que todo mundo vai adorar. Não tem erro! E se quiser deixá-la ainda mais especial, compartilhe suas dicas nos comentários.
Como fazer torta de frango com massa de farinha e maionese
Para fazer essa torta de frango com massa de farinha e maionese vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como farinha de trigo, maionese, fermento químico em pó, ovo, frango desfiado, cebola, alho, tomate, molho de tomate, creme de leite, azeite, cheiro verde, colorau, orégano, pimenta do reino, e sal. O modo de preparo é simples: em uma tigela, preparamos a massa e porcionamos em duas partes. Abrimos com um rolo de massa uma parte e forramos um refratário. Preparamos o recheio de frango, cobrimos a torta, pincelamos gema, furamos em “X” e assamos por 40 minutos. Depois é só saborear essa delícia!
Ingredientes da receita de torta de frango com massa de farinha e maionese
Para a massa:
- 500 g de farinha de trigo
- 400g de maionese
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
- 1 gema
Para o recheio:
- 600 g de frango desfiado
- 1/2 cebola média picada
- 2 dentes de alho picadinhos
- 1 tomate médio picado
- 1 sachê de molho de tomate (340 g)
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- azeite, cheiro verde, colorau, orégano, pimenta do reino e sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento químico em pó e metade da maionese. Misture bem.
- Acrescente o restante da maionese e misture com as mãos, sovando bem até a massa ficar lisa e desgrudar das mãos.
- Porcione a massa em duas partes. Reserve uma parte e, em uma bancada limpa e enfarinhada, abra a outra parte com o auxílio de um rolo de massas e forre o fundo e as laterais de um refratário.
- Em uma panela, frite o alho e a cebola em azeite até dourar. Acrescente o tomate picado e refogue até começar a desmanchar.
- Adicione o frango desfiado, o molho de tomate e o creme de leite e misture bem.
- Tempere com cheiro verde, colorau, orégano, pimenta do reino e sal.
- Despeje o recheio cremoso de frango no refratário.
- Abra o restante da massa com o auxílio do rolo de massas e cubra o refratário, fechando bem as laterais com as pontas dos dedos.
- Faça um furo em “X” no centro da massa para o vapor sair e pincele com gema para ficar bem douradinha.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos ou até que doure.
- Pronto! Sua torta de frango com massa de farinha e maionese já pode ser saboreada!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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