Essa incrível massa de empadão fica simplesmente divina e combina com qualquer recheio. Com economia e praticidade, você prepara essa maravilha, que também é chamada de massa podre e chega a desmanchar na boca, de tão macia. Não perca tempo, confira a receita e faça a fantástica massa de empadão que todos vão adorar!
Quer surpreender seus convidados com uma receita deliciosa? Vou te mostrar como preparar essa delícia de maneira fácil e rápida. Basta seguir as instruções abaixo e todos vão adorar! Não sobrará nada na mesa, pode apostar. E se quiser dar o seu toque pessoal, compartilhe suas adaptações nos comentários.
Como fazer massa de empadão
Para a massa de empadão, utilizaremos: açúcar, farinha de trigo, ovos, manteiga ou margarina e sal. Vamos bater a manteiga na batedeira até ela ficar com uma cor esbranquiçada. Batendo sem parar, vamos juntar o açúcar, os ovos e a farinha de trigo por último, sempre batendo até que a massa fique lisa. Você também pode optar por misturar os ingredientes da massa de empadão à mão, colocando por último a farinha de trigo. Na sequência, iremos envolver em plástico-filme e colocar na geladeira, até ficar firme. Prontinho, sua espetacular massa de empadão pode ser utilizada de acordo com a sua preferência, bom apetite!
Ingredientes da receita de massa de empadão
- 1 colher (sopa) de açúcar refinado
- 250g de manteiga ou margarina sem sal (em temperatura ambiente)
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sobremesa) rasa de sal
- 500g de farinha de trigo peneirada
Modo de preparo
- Adicione a manteiga na batedeira e bata em velocidade média, utilizando batedor de massas leves, até mudar de textura, adquirindo um tom mais esbranquiçado.
- Substitua o batedor, colocando o de massas pesadas e acrescente o açúcar e os ovos, sem parar de bater.
- Junte por último a farinha de trigo misturada com o sal e bata até a massa ficar bem lisa.
- Você pode, se desejar, misturar à mão os ingredientes da massa, adicionando por último a farinha de trigo.
- Utilize um plástico-filme para envolver a massa e leve à geladeira até firmar.
- Sua maravilhosa massa de empadão já pode ser utilizada, aproveite essa delícia!
COMO TRANSFORMAR UM RECEITA NORMAL EM UMA RECEITA SAUDÁVEL E NUTRITIVA?
Transformar uma receita comum em uma receita saudável pode parecer um desafio, mas existem algumas substituições simples que você pode fazer para tornar suas receitas mais saudáveis e nutritivas.
Uma das primeiras coisas que você pode fazer é substituir a farinha branca por farinha de trigo integral ou farinha de aveia. Essas farinhas têm mais fibras e nutrientes do que a farinha branca, o que significa que elas são mais saudáveis e fornecem mais saciedade.
Se a receita pede leite integral, você pode substituí-lo por leite desnatado ou leite de amêndoa. O leite integral tem mais gordura e calorias do que o leite desnatado e o leite de amêndoa é uma opção sem lactose para aqueles que têm intolerância.
Outra substituição simples é trocar o açúcar por adoçantes naturais, como o mel ou o açúcar mascavo. Esses adoçantes são mais saudáveis do que o açúcar branco refinado, pois contêm mais nutrientes e têm um índice glicêmico mais baixo.
Se a receita pede óleo ou manteiga, você pode substituí-lo por óleo de coco ou azeite de oliva. Esses óleos são mais saudáveis e têm gorduras boas para o corpo.
Para receitas que pedem glúten, você pode usar farinha de arroz, farinha de amêndoa ou farinha de grão de bico. Essas farinhas são alternativas sem glúten e podem ser usadas para substituir a farinha de trigo em muitas receitas.
Finalmente, adicionar mais vegetais e frutas na receita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Tente incorporar mais verduras em sopas e refogados, e adicionar frutas frescas em sobremesas ou smoothies.
Lembre-se, fazer pequenas mudanças em sua receita favorita pode torná-la mais saudável e nutritiva. Experimente essas substituições simples para desfrutar de uma refeição saudável e saborosa.
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