Torta portuguesa, uma opção excelente e deliciosa para fazer com toda a família reunida

Faço questão de compartilhar essa receita de Torta portuguesa que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Torta portuguesa sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Torta portuguesa

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• 2 xícaras de chá de farinha de trigo;
• 50g de queijo parmesão ralado;
• 3 ovos;
• 2 xícaras de chá de leite;
• 1 xícara de chá  de óleo;
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó;
• 1 tablete de caldo de carne ou galinha.

Ingredientes recheio:

• 1 lata de milho-verde;
• 300g de muçarela ralada;
• 8 fatias de bacon;
• 300g de presunto picado;
• 4 ovos cozidos e picados;
• ½ de xícara de chá de azeitonas verdes sem caroços;
• 1 cebola cortada em rodelas.

Como Fazer Torta portuguesa:

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o caldo de galinha e o parmesão.
2. Aos poucos e sem parar de bater, junte a farinha de trigo, até homogeneizar.
3. Desligue o liquidificador, adicione o fermento e mexa com um colher.
4. Despeje a massa sobre uma forma redonda, untada e de fundo removível.
5. Sobre a massa, disponha a muçarela, o presunto, os ovos cozidos, a cebola, o bacon e as azeitonas.
6. Leve ao forno a 180°C, preaquecido, por 30 minutos ou até que esteja bem dourada.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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