Frango xadrez caseiro, igual dos restaurantes chineses famosos

Faço questão de compartilhar essa receita de Frango xadrez caseiro que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Frango xadrez caseiro sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Frango xadrez caseiro

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

• ½ kg de peito de frango cortado em cubos;
• 2 colheres de sopa de azeite;
• 2 cebolas cortada em cubos;
• 2 dentes de alho bem picados;
• 1 pimentão verde cortado em cubos;
• 1 pimentão amarelo cortado em cubos;
• 1 pimentão vermelho cortado em cubos;
• 1 xícara de chá de cogumelos em conserva;
• 2 colheres de sopa de amendoim torrado;
• 1 colher de sopa de amido de milho;
• 4 colheres de sopa de shoyu;
• ½ xícara de chá de água;
• sal (a gosto).

Como Fazer Frango xadrez caseiro:

1. Refogue a cebola e o alho em 1 colher de sopa de azeite.
2. Reserve em uma tigela.
3. Na mesma panela, refogue os pimentões e os cogumelos com sal e 1 colher de sopa de azeite até os pimentões ficarem al dente (cerca de 5 minutos).
4. Junte à tigela com o alho e a cebola.
5. Usando a mesma panela, refogue o frango até ele dourar.
6. Junte o alho, a cebola, os pimentões e os cogumelos, misture tudo e refogue por 2 minutos.
7. Em uma xícara, dissolva o amido de milho na água misturada com o shoyu e despeje na panela.
8. Misture sem parar até o molho engrossar e ficar brilhante.
9. Transfira o frango xadrez para uma travessa, salpique o amendoim torrado e sirva em seguida!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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