Empadão de frango no liquidificador, uma massa com uma textura maravilhosa que derrete na boca

Faço questão de compartilhar essa receita de Empadão de frango no liquidificador que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Empadão de frango no liquidificador sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Empadão de frango no liquidificador

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes:

Massa

• 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo;
• 3 xícaras (chá) de leite;
• 3 ovos;
• 1 xícara (chá) de óleo;
• 1 colher (sopa) de fermento em pó;
• 3 colheres (sopa) de queijo ralado;
• sal a gosto.

Recheio

• 1 peito de frango cozido e desfiado;
• 2 dentes de alho amassados;
• 1/2 cebola picadinha;
• 1 tomate cortado em cubinhos;
• cheiro-verde picado a gosto;
• sal e pimenta-do-reino a gosto;
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo dissolvida em 1/2 xícara (chá) de leite;
• requeijão a gosto (opcional).

Como Fazer Empadão de frango no liquidificador:

Recheio:

1. Em uma panela, coloque um pouco de manteiga e refogue a cebola e o alho.
2. Em seguida, acrescente o frango cozido e já desfiado na panela e os tomates em cubinhos e deixe refogar mais um pouco.
3. Agora, adicione a farinha dissolvida no leite e vá mexendo até obter uma mistura consistente.
4. Em seguida, acrescente o cheiro-verde picado, o sal e a pimenta-do-reino, misture e desligue o fogo. Reserve.

Massa:

1. No liquidificador, coloque o leite, o óleo e os ovos e bata.
2. Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e o queijo ralado e misture bem.
3. Com a massa pronta, despeje metade dela em uma assadeira previamente untada.
4. Em seguida, despeje sobre essa massa o recheio e, logo após, cubra o recheio com o restante da massa.
5. Agora é só levar para assar por cerca de 40 minutos e voilà: um empadão quentinho pronto pra ser saboreado!

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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