Bisteca na Airfryer, como preparar sem erros

Faço questão de compartilhar essa receita de Bisteca na Airfryer que achei em no diário da minha avó, uma mineira arretada que cozinhava demais, tudo que ela fazia era maravilhoso, saboroso, de encher a boca de saliva, nunca provei nada dela que não fosse extremamente delicioso. Faço questão de compartilhar essa receita fácil com vocês para que ela seja sempre lembrada.

Ela sempre fez questão de usar ingredientes simples e econômicos, isso nunca diminuiu o sabor de suas receitas, hoje faço essa receita de Bisteca na Airfryer sempre, todo mundo é apaixonado por ela. Fiz alguns ajustes para deixar mais saborosa mas sem perder a originalidade, é receita padrão da roça, faça e se prepare para receber uma chuva de elogios.

Receita de Bisteca na Airfryer

Veja como é fácil preparar, vou te mostrar o passo a passo e todos os ingredientes para preparar essa saborosa receita. Garanto que você colocar essa entre as suas favoritas, não tem como errar, basta seguir o modo de preparo abaixo que vai dar tudo certo. Não vai sobrar nada depois que verem ela na mesa, é amor à primeira mordida. Se quiser dar o seu toque e ficar mais saborosa ainda, nós conte nos comentários o que fez para que todo mundo teste também. Obrigada por visitar nosso site.

Ingredientes 1º opção de tempero:

• Suco de limão;
• Alho espremido;
• Sal a gosto;
• Pimenta-do-reino;
• Páprica defumada.

Ingredientes 2º opção de tempero:

• Caldo de uma laranja;
• 1 colher de sopa de azeite;
• 1 cebola pequena picada;
• 2 dentes de alho espremidos;
• Uma colher de sopa de molho de soja (shoyo);
• Pimenta biquinho;
• Sal a gosto.

Como temperar (1º opção):

1. Como esses ingredientes, não tem erro: pegue as bistecas e espalhe bem os ingredientes, sobretudo o alho e passando um punhado de páprica defumada pela carne. Os demais ingredientes você pode apenas colocar em um recipiente e mergulhar as peças. É a famosa marinada.
2. Deixe imerso nesse tempero por pelo menos 30 minutos. Você pode adicionar outros temperos também, além do alho, da pimenta e da páprica defumada, como cebola picadinha ou substituir o suco de limão por suco de laranja, como vamos descrever abaixo. .
3. De fato, a laranja dá um toque mais doce ao preparo, ao contrário do limão que puxa mais para o azedo. Mas ambas as formas de preparo ficam deliciosas!

Como temperar (2º opção):

1. Nessa receita, espalhe os temperos sobre as peças e deixe marinar um pouco. Escorra, mas deixe o caldo reservado.
2. Leve até a airfryer e quando estiver finalizando, ponha a cebola por cima. Retire da airfryer e espalhe o caldo sobre as peças. Fica delicioso!

Como Fazer Bisteca na Airfryer:

1. Depois de as bistecas terem ficado marinando, é hora de pré-aquecer sua airfryer, por pelo menos 10 minutos, a 200º C.
2. Passado esse tempo, leve as bistecas até a cesta da airfryer. Deixe programada por 20 minutos e quando chegar na metade do tempo, ou seja, após 10 minutos, abra a cesta e vire as bistecas.
3. Dependendo do tamanho da sua airfryer, você não vai conseguir botar várias bistecas juntas. Portanto, vá fazendo com calma, duas por vez: deixe 10 minutos, vire, depois deixe mais 10 minutos.
4. Ao final desse tempo na fritadeira airfryer, você deve perceber que a carne ficou com aspecto bem bonito, dourada e bastante suculenta.

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Medidas importantes:

Medidas equivalentes:

• 1 xícara = 16 colheres (sopa) = 240 ml;
• 1 colher (sopa) = 3 colheres (chá) = 15 ml;
• 1 colher (chá) = ⅓ colher (sopa)= 5 ml.

Capacidade por mililitros

• Xícaras = Mililitros;
• ⅛ xícara = 30 ml;
• ¼ xícara = 60 ml;
• ½ xícara = 120 ml;
• ¾ xícara = 180 ml;
• 1 xícara = 40 ml.

Colheres (chá) = Mililitros

• ¼ colher (chá) = 1,25 ml;
• ½ colher (chá) = 2,5 ml;
• 1 colher (chá) = 5 ml.

Colheres (sopa) Mililitros

• ¼ colher (sopa) = 3,75 ml;
• ½ colher (sopa) = 7,5 ml;
• 1 colher (sopa) = 15 ml.

Tabela de equivalência de medidas de Formas

O tamanho adequado da forma é crucial para o preparo de bolos e tortas, pois está diretamente ligado à quantidade de ingredientes. Às vezes, você tem uma forma retangular, mas a receita pede redonda. Fique tranquilo! Confira a seguir tabela de equivalência de medidas (de formato para formato).

Redonda – Retangular – Quadrada

• 20 cm = 15×20 cm = 15 cm;
• 25 cm = 20×30 cm = 20 cm;
• 30 cm = 25×30 cm = 25 cm;
• 40 cm = 40×30 cm = 35 cm;
• 50 cm = 50×40 cm = 45 cm.

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